Daredzhani — Restaurant in Astana

Дареджани достаточно популярный грузинский ресторан в нашем городе. Уже несколько раз пытались попасть, но не было мест, а это только будоражило наш интерес. В общем 7 марта, в выходной день мы решили с мужем сходить и поесть вкусного шашлыка( много где были и знаем какой должен быть настоящий кавказский шашлык) Мест в ресторане не было, забит под завязку, но нам столик нашли, что очень приятно. Официанты приятные, сразу предупредили, что людей много и шашлык будет готов только минут через 40. Но 40 минут это оптимальное время для подачи горячего блюда, поэтому мы конечно согласились. А пока заказали выпить, салатик, традиционное хачапури. Хачапури кстати было очень вкусным. Чего не скажешь про другие блюда. Салат мне оказался пресным, толи соли не хватало, толи перчинки, не помню название, с помидорами, огурцами и гранатом. Прошел час, мы все ждали своего шашлыка. Официанты сказали нужно еще немного подождать. Мы ждали в надежде, что сейчас съездим вкусный шашлык. Через 1 час, 20 минут нам подали шашлык баранину. И знаете, это был самый ужасный шашлык, который я ела за последнее время, он был просто резиновый, я не могла его разрезать ножом. Его даже жевать было не возможно. Мы оглянулись с мужем и Просто посмеялись, так как такого не ожидали. Я готова ждать долго заказ, но только в том случае, если он будет великолепен. Из 4 кусков, я смогла съесть только 1, он был мягкий, ощущение, что он был с другого маринада. Я конечно молчать не стала и сказала это официанту, которые кстати очень хорошо работают. Через какое то время подошла девушка, видимо администратор. Я ей все показала, она поняла. Извинилась, что очень приятно, со счета убрали этот шашлык. Но осадок у меня все равно остался, так как мы шли поесть настоящий грузинский шашлык, но этого не получили. Больше в это заведение мы не придем. Благо в нашем городе есть еще...

Интерьер, имидж да, хороши. Но кухня оставляет лучшего. По сравнению с другими грузинскими заведениями. Обслуживание тоже не на высоте. Во-первых не отвечают в вотсапе. Хотели забронировать столик. Пришли так. Администратор парень указал, куда можно присесть. Но этот вариант был не комфортный для нас, и он даже не показал зал, чтобы мы могли выбрать более уютный столик. Тогда администратор просто бросил нас: якобы садитесь, где хотите. Спасла ситуацию официант Айгерим. Провела по залу, показала и предложила столик, где была табличка с резервом. И он нам подошёл. Цены в меню выше среднего, при этом цены не учитывают НДС 12%, который в итоговый счёт уже включают. Выбор спиртного маленький, и марки не высокого класса. Чурчхела в составе закуски для вина резиновая. Мясо жёсткое и сухое (тушёное мясо в соусе). Более менее понравилась рыба, но ее сложно испортить, на мой взгляд. С приборами беда: принесли блюда с большим количеством жидкого соуса, а ложки дали не всем. Официант предложил выносить блюда по готовности. Но мы не успевали их доесть, а вынесли всё. Стол был заставлен, горячие блюда остыли. В заведении такого уровня, на который претендует Дареджани, важно следить за тем, с какой скоростью едят гости и выдавать блюда по мере опустошения тарелок. Если хочется хорошей грузинской кухни,...

We were close to the door always half open therefore very cold. Worryingly they have live music which started after we were already seated... We could not speak normally because the music was definitely too loud. Of the three dishes we took only one was good, the other two were passable. Water is served from mini bottles sold for outrageous prices. The atmosphere, loud and cold, ruined our...