Aquí Es Texcoco — Restaurant in Baja California

The best Lamb barbacoa restaurant in all of Baja. Texcoco style barbacoa... It's delicious 😋. We've been a client of theirs since they opened in 1990. We Love the broth too. We can't say enough great things about it. We love the owners too, they are...

No soy muy amante de la barbacoa pero les voy a dar mi opinión lo mas objetiva posible. Me pareció que estaba no muy condimentada, ni con mucho sabor, tuve que ponerle bastante salsa para que entonces si supiera rico. El de cabeza ese si esta bueno. He probado otras barbacoas y les he encontrado mucho sabor, no sé si eran de borrego o de res pero les he encontrado más sabor. Si no eres muy de comer comida grasosa, al final te dejara un sabor en la boca a grasa. Es una experiencia que vale la pena realizar culinariamente hablando, pero el servico no fue tan bueno, será que tienen muchos clientes. Como dicen los camioneros, "sí hay mucha gente comiendo en un lugar, debe estar bueno". Yo digo, "esta muy bueno o muy barato" y en este caso...

La barbacoa y las quesadillas quedaron bastante ricas, pero las salsas no picaban para nada y eran muy insípidas. Les sugerimos que deberían preparar aunque sea una salsa picante para los que les gusta el picante pero parece que no les interesó la sugerencia.

Aunque las quesadillas eran de tortillas hechas a mano, las tortillas para la barbacoa eran de paquete.

No sabemos si regresaremos. Mi esposa y mi cuñada son de Texcoco y dicen que estuvo más o menos pero tal vez sea mejor probar la barbacoa estilo Hidalgo en otro lugar. Ellas estaban un poco desilusionadas.

Realmente quisiéramos darles dos estrellas y media, pero esta aplicación no nos deja dar mitad...