Café Bar 500 Noches — Restaurant in Chiapas

500 Noches Eggs Benedict: The meal was filling, and it was good. We even feel this has been the best eggs bennie since we came to Mexico; it just didn’t have the right flavors – a bit on the sweet/tangy side. Chilaquiles divorciados w/arrachera: Although filling and the steak was perfect, the sour/tangy sauce flavors were a miss for me. To be honest, I've only known about this dish since I arrived in Mexico 8 months or 5 states ago. So, it's goes without saying I do not know the many ways the Verde and rojas sauces can be made. This may just be the Chiapas way. Eat this if your looking for something to fill you up and warm the belly on a cold day; especially, if you have no preconceived expectations! x2 Cappuccino: great - they make a mean ☕! x1 Limonada: Zesty in every way you want it to be. Total: $405 Pesos ($20.16US) Atmosphere: We sat in the foyer. Aesthetically, everything was beautiful. We felt like we were in the living room of a winter cabin debating if we will put the 🔥 on. And that's just it - the care-free vibes alone is worth the visit here. Whether you enjoy a warm cup of coffee, draught of cold 🍻, shot of mezcal w/friends, or just sitting outside to watch as people pass by – this is the place for you!

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Ubicado en el centro del pueblo, en un punto multi encuentro culinario, nos encontramos con este café qué si bien las instalaciones no ofrecen nada fuera de lo común, encontramos variedad en su mobiliario, desde la típica mesa para 2 hasta confortables sillones para largas sesiones de platicas, pasando por la barra y sus sillas altas. Dentro del menú, el cual es muy variado, en esta ocasión acudimos solo por café, siendo el de mayor agrado a nuestro paladar, el gourmet con crema irlandesa, que sinceramente es uno de los mejores que he probado hasta ahora, dada el punto exacto de la mezcla del café con la crema, si bien probamos un amaretto y un khalua, estos son buenos, pero la crema nos ha sorprendido. Para acompañar, hemos escogido un Elena, un Brownie y un Cheesecake, los tres de muy buen sabor, excelente presentación y no puedo escoger uno para recomendar, así que mi voto es por los tres. Ya volveremos para probar otra opción de su menú. Definitivamente valdrá la pena. Excelente atención por parte del personal y su gerente en turno. Puntos en contra: sus sanitarios son ridículamente pequeños, si bien cuenta con el mobiliario adecuado, en un momento puede dar la sensación de amontonamiento

Edit: obviamente hemos regresado a tan agradable lugar que nos tomó por sorpresa y que es digno de visitar muchas más veces En esta ocasión, hemos escogido un par de cervezas artesanales recomendadas por el personal, siendo un gran acierto por su parte, y dado que en gustos se rompen géneros, te recomiendo decirles como te gustan y ellos encontrarán la adecuada para recomendarte De igual manera hemos probado las tapas gourmet, siendo las de salmón muy insípida pero si le agregas el aderezo de jitomate quedarán geniales, las de camarón nos parecieron adecuadas, sin embargo, las de pulpo han sido más que placenteras, una verdadera delicia al paladar Continuamos con una tabla mixta donde la selección de quesos, carnes frías y frutas han sido cuidadosamente mostrada y el paladar ha agradecido dicha selección, inclinadonos por acompañarle con un Clericot qué le ha sentado genial, empero, cuenta con una variedad de vinos qué definitivamente...

Very outgoing place with great (live) music. The ambience in this place is just on another level.

The interior is very well designed to really give you a welcoming feeling. Next to this you have great staff and amazing live bands which really creates an atmosphere that is out of this world.

All the food was delicious. I can highly recommend trying any of the chicken dishes or the salmon carpaccio. Place is not the cheapest but it is definitely worth your money. We will be back if we ever return to...