LA PEREGRINA COCINA YUCATECA — Restaurant in Chiapas

The food was good but the charge was dishonest. I was charged 10% more than what was in the receipt, which already included a 10% “suggested” tip, with no question no warning. The payment terminal also did not show the amount so there was no way for me to know before the charge was made, unless they ask me on additional tip, which they did not.

When i noticed the amount i paid was higher, i asked the staff. They said it was the tip. So they added double tip without caring to ask me.

The staff did not say sorry for the incident. They could be doing this to tourists paying by...

La Peregrina, ubicada en San Cristóbal de las Casas, Chiapas, a una cuadra del andador de Guadalupe en el centro de la ciudad, es un lugar excelente para aquellos que deseen disfrutar de la reconocida gastronomía de Yucatán. Este encantador restaurante ofrece una selección de platillos tradicionales que utilizan ingredientes locales para convertirse en auténticas delicias regionales.

El Chamorro pibil es verdaderamente excepcional en La Peregrina. Preparado con esmero, el cerdo se cocina lentamente en una mezcla de especias y achiote hasta alcanzar una textura y un sabor increíbles. Cada bocado es una explosión de sabores y una experiencia que te transporta directamente a la península de Yucatán.

La sopa de Lima es otro destacado en este restaurante. Considerada la mejor que he probado en toda mi vida, esta sopa está llena de frescura y un equilibrio perfecto entre acidez y sabores cítricos. Cada cucharada es reconfortante y te deja con ganas de más.

Además, no puedes dejar de probar el queso relleno, un platillo que te hará chuparte los dedos. El queso se derrite en tu boca mientras descubres el relleno suculento y bien sazonado en su interior. Es una combinación única de sabores y texturas que te dejará gratamente sorprendido.

La Peregrina se destaca no solo por su excelente comida yucateca, sino también por su ambiente acogedor y su atención amable y servicial. El personal está dispuesto a brindarte recomendaciones y asegurarse de que tu experiencia culinaria sea inolvidable.

Si estás en San Cristóbal de las Casas y deseas probar auténtica comida yucateca, no dudes en visitar La Peregrina. Te aseguro que te irás satisfecho y con ganas de regresar para explorar más...

Overall, this is a solid restaurant with good-to-above average food, very good service and a very nice patio. I went in on a Sunday afternoon and was the only customer. I ordered a chamorro pibil and a beer. The chamorro was cooked very well, meat falling off the bone - and it was huge. Could have easily fed multiple people. However, the pibil flavor was barely noticeable. The main flavor was achiote, and without the heat and citrus, it was a bit lackluster. It was overall a good dish, but I was disappointed at what should be a great dish in a...