Axulejos Tapas Bar — Restaurant in Coahuila

Tratare de ser muy objetivo. Es para un publico especifico, si debo decir, 60 años en adelante. El ambiente es muy bueno si cumples con esa condición. En cuestion del lugar, pues es bonito ya que es una casa antigua, pero un area de oportunidad son las sillas y mesas, en cuanto a la distribucion y comodidad, creo que puede aprovecharse mejor el espacio. Esto ni siquiera lo estaria mencionando si no fuera porque el lugar se lleno y tuvieron que juntar a personas con otras. El dueño una persona muy amable y atenta, te hace sentie bienvenido, la musica como ya aclare muy buena, siempre y cuando seas de la epoca.

La mayor area de oportunidad esta en el servicio y la comida. En cuanto al servicio, una bebida se tardo 25 minutos en llegar, de hecho no lo hizo, cuando cancele agradezco el gesto, me la ofrecieron gratis, cosa que no buscaba y no la acepte, hubiera sido mejor tener mi bebida a tiempo. Al parecer el lugar lleva abierto 6 meses y a los muchachos les falta mucha coordinacion, en momentos me daban ganas de levantarme a dirigirlos. Posiblemente sea personal nuevo. A diferencia de lo que creo era el capitan de meseros, el cual te atendia muy bien, no se si era el encargado o capitan. Las papas que llevan chile riquisimas, pero te tiene que gustar lo acido y lo picante. La pizza en realidad no me agrado, aqui puede ser por gusto, pero es una masa como muy casera que se desmorona, con otra masa mejor podria mejorar en mi punto de vista. Y llegamos a las bebidas, agradezco el esfuerzo pero falta mucho conocimiento, el barman se acerca contigo a ofrecerte una bebida, te da varias opciones, pero siento que en lugar de enfocarse en mixologia, deberian tener 5 bebidas bien estudiadas y que tengan la mejor receta, algo que no comprendi bien es porque ofrecen piñas coladas con hielo quebrado en lugar de frappe, no se si sea por falta de equipo, pero una piña colada debe ser en frappe. Me hubiera gustado que en lugar de ofrecer una gran gama de bebidas que se nota que no dominan ofrecieran 3 perfectas. La michelada, y el tequila sunrise dejaron mucho que desear.

No creo que sea un mal lugar, se siente que estan intentandolo, solamente hay que arreglar las piezas para que sea mejor. Las areas de oportunidad se notan pero se ve claramente que es muy facil mejorarlas.

Si tomas shots o cerveza no habra pierde, si te gusta la musica de los 70s para abajo lo vas a disfrutar, aunque cuando llegamos estaban en la onda de los 80s, pero se nota que la gente que acude normalmente no es de esa epoca.

Agradezco al dueño...

Excelente lugar, me gustó muchísimo, nos tocó la noche bohemia, un completo placer haber estado ahí. El servicio es muy bueno y te hacen sentir muy cómodo. La comida muy rica, de buenos precios; excelente lugar para ir a disfrutar,...

En Google dice que están abiertos desde la mañana y resulta que tienen otros horarios, no pudimos comer ahí porque aunque estaba abierto no...