Bacco Grill & Restaurant — Restaurant in Jalisco

03jun2023 Actualizo mi review.

Me había convertido en cliente regular desde hacía dos meses. Todos los sábados asistía a desayunar a las 10 am. Todo iba bien hasta que el día de hoy. Llegue puntual y ordené bebida y comida desde el principio. Antes de siquiera que la mesa estuviera limpia de los previos comensales. No más de las 10 con 10. Sirvieron todo menos mi desayuno. A las 10.30 aprox pregunte sobre mi orden y me dijeron que lo checarían. Dieron las 10.40 y ya no podía esperar más. Me levante y pedí que cancelaran la orden por la cual había esperado más de 30 minutos (un par de quesadillas). Inmediatamente llega la que creo es la dueña a mostrarme que la comanda había sido ingresada a las 10.35 como insinuando que era poco tiempo desde la orden. En forma de reclamo. Como justificándose. Yo le dije (amablemente todavía) que la orden la había hecho desde las 10 en cuanto llegué y ella seguía insistiendo en que pedí tarde. Le pedí que confrontáramos a la mesera y lamentablemente la mesera lo negó. Eso me molestó obviamente y decidí no seguir porque no iba a lograr nada.

Es increíble que en estos tiempos tan difíciles, un establecimiento deje ir a un cliente regular por un malentendido. Ponga usted que yo me equivoqué pero por 100 pesos que cuestan las quesadillas dejaron ir un cliente potencial de al menos $10,000 pesos anuales. Yo creo que esta gente es mala para la matemáticas. Yo, en su lugar, no hubiera discutido con el cliente. Hubiera escuchado su versión, le hubiera regalado las quesadillas para llevar (inversión potencial de un 1%) y después averiguar con mis empleados que sucedió. Con esto relajo a un cliente constante y me gano aún más su confianza.

Bueno, este cliente ya no será constante. De hecho, ya no será cliente alguno. Yo ya no puedo recomendar este lugar por la posibilidad de que le pase a otro.

Saludos.

Review marzo/23. Les recuerdo mi método de valuación. 5 Estrellas: comida, bebida, servicio, lugar y precio.

Vamos con el review. BACCO esta ubicado en un excelente lugar y las mesas de ventana miran hacia o pirámide de piedra de avenida Xochitl. Aclaró que lo visitó por primera vez para desayunar. También sirven comidas y cierran a las 4 pm.

1 Estrella por comida. Lo Más importante. Buena comida. Menú no tan amplío pero muy variado. Un menú simple diría yo pero se compensa con el l buen sabor. La comida bien presentada y el sabor se siente casero. Buena comida. 2 Estrella por bebida. Aquí en realidad es media Estrella. Pero solo por el café. Está un poco sin sabor y diluido. Los jugos son frescos y de buena calidad. 3 Estrella por servicio. Genial. Todos muy atentos. Te reciben con una sonrisa y la atención a tu orden es excelente y ágil. Felicidades. 4 Estrella lugar. Bien. Lo que le da la Estrella es la ubicación. Podrían mejorar mucho la decoración interna y macharlo con la excelente comida y servicio. 5 Estrella precio. Buen precio. Muy balanceado. Para un desayuno espera gastar unos 200 pesos por persona que bien valen la pena.

Gracias a todos en BACCO. Sin duda volveré para probar...

Actualización 20-Oct-2024

Lamentablemente ya no es lo mismo que antes:

El servicio muy lento, anteriormente estaban varias personas en cocina y ya no.

El sazón ya no es bueno, seguramente cambiaron de cocinero.

Las últimas cuatro ocasiones que hemos ido a desayunar nos hemos dado cuenta que van de mal en peor.

El mesero en varias ocasiones se acercó y pregunto que si todo bien o que si nos faltaba algo y le decíamos que lo que faltaba era que nos llevaran nuestros platillos.

¡¡¡ En fin, última vez que fuimos, ya no volveremos a este restaurante !!!

Esto es lo que había publicado hace varios años Primer vez que venimos a desayunar a este lugar y oh grata sorpresa, nos atendieron muy bien, pedimos café de olla (riquísimo como en pocos lugares), también tacos de guisado y gorditas rellenas de guisado, muy buen sazón, muy ricos, tenemos que venir más seguido para ir probando otros platillos.

Lo dicho, volvimos a venir, muy rico todo.

Les recomiendo mucho este lugar, vengan a desayunar o a comer.

Seguimos y seguimos viniendo, ojalá que no vayan a...

Muy mal servicio. Llegamos el domingo 09 de octubre antes de la 9 de la mañana. No estaban todas las mesas ocupadas. Pero llegó una mesa grande al mismo tiempo que nosotros,éramos 2 personas.. se desvivieron por atender a esas personas que ya conocían, y a nosotros ni siquiera voltearon a vernos.. Le pregunté si podíamos pasar y de mala manera nos dijo un jóven que esperaramos, que enseguida salía a asignarnos mesa. Pasaron como 10 minutos y nadie volteaba. Salió una señorita por café que lo tienen a la entrada con un absurdo letrero de que no es para servirse, entonces para que lo tienen afuera.. Le pregunté si podíamos pasar y nos sentó en la mesa que ella quiso, habiendo otra 4 desocupadas, que al final de cuentas ni nos hicieron caso por atender a esa mesa que eran como 6bpersonas pero como ya los conocían. Todos hechos bolas todos atendían todo y desatendian a las demás mesas, porque estaba otra mesa de 2 persona a nuestronlado que igual ni los pelaban .. Para no...