Barolo 71 — Restaurant in Jalisco

Tuve la oportunidad de ir el lunes 26 de diciembre, muy ansioso de probar la comida italiana que tanto me habían recomendado, el ambiente por la tarde fue de lo mejor no se si por las fechas pero estaba algo solo, que para mí se me hacía fantástico la decoración era increíble iniciamos con unos cócteles una margarita de frutos rojos y yo pedí un aperitivo a lo cual no tenían mucha variedad termine pidiendo un negroni, arrancamos con una entrada fritti di mozzarella increíble la comida estaba a temperatura y con muy buena textura el sabor estaba en muy bueno pero hasta ahí nada que sorprendiera, continuamos con una pasta riggiano a lo cual puedes agregar una proteína para mi mala suerte pedí pulpo que tanto me gusta y lamentablemente el mesero no tenía conocimiento que no estaba disponible por lo tanto me quedé con las ganas, pero en si la pasta estaba increíble,temperatura perfecta el queso le daba un exquisito sabor y la textura increíble......posteriormente pedí la carta de bebidas para acompañar mi pasta y me lleve una muy decepcionante experiencia ya que solo tenían 3 copeos, eso no está mal, lo malo es que el copeo era demasiado básico y sin chiste vinos baratos y sin carácter ni nada que aportar como calicanto que la botella te cuesta 250 en cualquier super o puerto nuevo que cuesta 100 pesos, entiendo que quieran tener una ganancia con las copas......pero que te vendan una copa de puerto nuevo en 85 cuando la botella está a 100 pesos....se me hace una burla para el cliente, al igual quise comprar una botella y no había buenas opciones vinos que decepcionan y buscan más una ganancia por lo barato que cuestan y no por la experiencia que quieren dar, para ser concretos al igual que la poca opción de cocteles que tienen la carta de bebidas en general muy decepcionante no alcanzan a comprender que la bebida es igual de importante ya que es un complemento del alimento......el servicio bastante insipido ya que no recomendaban y cuando preguntaba tenian que preguntar a alguien más lo que significa que no están capacitados,para terminar con mis bebidas elegí una cerveza ya que el vino no me dio ganas de repetir a lo que vi que las cervezas eran nacionales y artesanales eso me gustó mucho aunque lamentablemente solo tenían cervecería Minerva algo que realmente me decepcionó, no he podido ir a las demás sucursales y sinceramente no me dan ganas de regresar, para gastar un cheque de $836 preferiría visitar otro lugar....en concreto sugiero le den igual de importancia a las bebidas que a los alimentos no importa si te dan un show en la mesa haciéndote una pasta si el vino o la cerveza está muy...

The ambience was nice- small restaurant, cute decor but rather hot and humid. Don’t wear shorts or you’ll be the mosquitoes dinner.

The pasta was thick, heavy and rich- a little too rich. The pasta itself is overcooked and sticky, the sauce is salty and milky where everything felt like it was a little too much- simplicity would serve them better. My advice- if you get pasta split it between someone and order a light salad.

The bruschetta was disappointing- surprisingly sweet. The toast tasted more like a sweet croissant- the tomatoes and balsamic vinegar felt like they were soaked in some sort of sweet syrup. I was expecting crunchy, light, and perfect balance of fresh tomato with sea salt.

By mid meal we found ourself reaching for more water rather than our dishes.

Everything was priced well, the service was fine- food just...

Hola! Me gustaría dar mi opinión sobre mi visita al lugar, la cual no fue como lo esperábamos. Primero que nada mi novio y yo hicimos una reservación para el día sábado en el área de terraza para celebrar nuestro aniversario En cuanto llegamos nos dieron nuestra mesa, eso sí los meseros muy amables. Después de eso pedimos unas bebidas y nos decidimos a ordenar nuestra cena, es ahí donde me gustaría dar mi primer punto de vista. Se nos hizo algo tardado en que nos llevaran nuestros platillos, pues tardaron aproximadamente más de una hora en llevarlos, después de que nos llevaran la comida ( solo una parte de lo que habíamos pedido) el capitán de meseros del área de terraza pido por radio que nos llevaran pan para acompañar nuestros platillos, el cual pasado de 15 minutos no llego y decidimos empezar a comer. Cuando íbamos a mitad de nuestros platillos le comentamos a un mesero que nos hacian falta unos acompañamientos que habíamos pedido, seguimos comiendo y jamás llegaron. Una aclaración, la comida muy rica, sin embargo yo pedí una lasagna la cual al principio que la empecé a comer todo muy bien, de sabor y caliente, pero conforme llegaba al centro de la lasagna me tocó una parte súper fría, no tibia si no fría como si hubiera estado en un refrigerador y la hubieran calentado súper poco tiempo, la verdad no quise decir nada por el mal sabor de boca que ya estábamos pasando...después de terminar nuestros platillos nuestra intención era pedir otra cosa, pues no habíamos quedado satisfechos por qué no llegaron los acompañamientos ni siquiera el pan que el mesero había pedido desde un inicio. De hecho mi plan era pedir al final un postre para poderle dar ahí un regalo a mi novio pero al final decidimos pedir la cuenta, pues estábamos un poco desanimados por el servicio. Cabe aclarar que la atención siempre fue buena, solo hubo detalles que creemos pueden solucionar. De mi parte y la de mi novio no se si volveremos al lugar, el cual nos da mucho pesar por qué es un lugar muy lindo y acogedor y el cual teníamos muchas ganas...