BIRRIERIA "LA ORIGINAL" — Restaurant in Jalisco

La comida es muy buena, por eso no vamos a debatir, pero el servicio es TERRIBLE. Empezando por que llegas y no hay ni un menú colgado, no te entregan tampoco uno impreso, todos asumen que ya sabes que venden. Cuando preguntas que venden, te hace una cara la mesera que te dan ganas de mejor no comer ya. Nunca te dicen los precios, y se rumora por la zona, que lo hacen a propósito porque no es nada barato. Al final la persona que te da tu total, hace sus cuentas en privado en su mano y una libreta y ya ahí te dice cuánto fue, o sea realmente no sabes cuánto costó cada cosa ni si está bien la cuenta. Todos, absolutamente todos, te tratan mal. Te vas del lugar y nadie te da ni una despedida. Ojalá les llegue su respectiva multa por no exhibir su menú...

Muy buena la birria de aquí. Estoy en la búsqueda de birrierías en Tlaquepaque que antaño era una comida típica por aquí. Poco a poco se perdió la tradición y hoy es difícil encontrar alguna de buena calidad.

La original tiene un sabor suave, no es una birria muy condimentada pero tampoco le falta sabor. Me parece una excelente opción para quienes no están acostumbrados al sabor fuerte del chivo, ya que la carne está muy limpia y no está olorosa.

Si de plano no te gusta el chivo también tienen de res, de igual forma muy bien cocinada y muy limpia.

Las tortillas son mención aparte, están súper buenas.

Lugar limpio y...

Si andas por Tlaquepaque Centro, recomiendo ampliamente que bajen unas cuadras para llegar a este lugar, la comida esta rica, tienen buen siervo al cliente y el lugar se encuentra limpio y relajado. Aquí los tacos te los dan con consome, hay de chiva, ternera, res y no recuerdo que más. Lo único que se podría mejorar, es que hicieran agua de sabor, ya que cuando fuimos no había o no hicieron, no sé, debido a que algunas personas no son refrescreras. Pero de allí en más todo bien Su horario es de 9:30 a las 4 o 5 de la tarde puede variar. Pero sin duda, vayan si tienen chance y quieren comer algo en...