Geisha Gitana - Americana | | Restaurante japones Guadalajara — Restaurant in Jalisco

Un lugar hermoso! Me llamó mucho la atención y me llena de orgullo ver mujeres a cargo de una barra japonesa. Quiero empezar con lo bueno por que verdaderamente creo que vale la pena venir a este lugar. El lugar muy agradable, aún que muy pequeño no sientes que estás apretado con la gente. En mi caso nosotros nos sentamos en barra y pedimos unos nigiris de Hamachi, los cuales estaban DELICIOSOS. Un sabor muy especial y el pescado súper fresco, al igual que el primer maki que pedimos. La salsita de mayonesa estaba espectacular! (Chutoro-ebi) El té negro que pedí muy rico, ni muy dulce ni muy desabrido, un balance perfecto y buena presentación. Ahora voy con lo que no me gustó. No sé si era por estar en barra, pero se volvió muy tedioso llamar la atención de la mesera, la cual siempre tuvo buena actitud, solo estaba en friega y a veces nos daba hasta pena tener que hablarle dos o tres veces por que se iba muy rápido. En cuanto a la comida creo que todo iba muy bien hasta que se nos ocurrió pedir unos baos. Definitivamente NO los puedo recomendar, estaban malísimos en toda la expresión de la palabra. Especialmente el de pollo karaage, no me lo podía ni terminar. El bao de camarón tampoco fue de mi agrado, mucha alga y sabores muy fuertes, el pan incluso aguado del agua del alga. El último maki que pedimos (con Tokio) tenía muchísimo wasabi, el cual en mi opinión opacaba completamente el sabor del pescado y se lo tuvimos que quitar. En general es un restaurante rico, muy limpio y a un precio justo, sin lugar a dudas voy a regresar, solo voy a ser más selectiva a la...

One of the worst experiences in my life: The portions are small and overpriced. The service is awful. The waitress needs training about the dishes, drinks, and sharing the order with the kitchen. We ordered 3 nigiri, and she brought 9!!! The menu is small. The taste is not memorable, and the cocktails don't have the appropriate amount of alcohol. And the place is lovely, but it's so hot! I had to request to turn on the fan, but there's no ac.

Oh, and they charge you if you want to drink more than one glass of...

No está mal la comida pero los precios sí me parecieron altos en cuestión costo-beneficio. El bao de pollo es rico pero chico, los makis poco memorables, y el salmón insípido, el postre malón. Lo mejor fue el tataki de atún (especial de entrada). Sobre todo por el espacio y zona no esperaba pagar esos precios, ya que las mesas están pegaditas unas de otras y si bien está bien lograda la decoración y detalles del servicio (loza y cocina abierta) honestamente le falta a mi parecer. Los nigiris son buenos (aunque esté sería ya el lugar #15 de esto en gdl) y está original que tengan vinos en colaboración con bodegas reconocidas del valle de Gpe pero hay pocas opciones y por copeo casi nada, los cócteles no los probamos pero la oferta nos pareció limitada en general en bebidas. Se entiende que hay poco en opciones por el tamaño del lugar, pero nos quedó a deber. El servicio atento y los meseros saben bien todo, amables y proactivos, sin embargo el mobiliario (básico), espacio (bonito pero x y apretado), horario (de 1 a 4 y luego cierran para abrir a las 7) y baños (mini) hacen dudar que el lugar pueda cobrar estos precios. Así se usa en europa, entiendo, pero no te sientes en Madrid. Esperamos regresar luego a dar otra opirtunidad, y ya más maduro y tener una mejor experiencia ya que su propuesta en general es...