La Caracola "Cocina de mar" — Restaurant in Jalisco

I cannot tell you how amazing this place is. I didn't know what to expect when I went in but when the food came out..and I took a bite, my mind was blown. My ex was a chef at a big restaurant, and the chef here reminded me of her- he was SO creative. Th presentation?? EXCELLENT. The flavour- AMAZING. He uses such creative ingredients, you know he is a person who loves to experiment and when the food comes.. you know he is a person who wants to give you and EXPERIENCE, not just plain food. I am from the coast and love seafood, I have eaten food across the world and still this was one of the best seafood journeys I've ever had. Thank you , truly.

Here's my rating:

Presentation : 10/10 Flavour : 10/10 Variety : 10/10 Creativity: 12/10 (the best) Service : 10/10 Ambience& decor : 8/10 Value for money : 12/10 (see for yourself)

I think for the quality , presentation and creativity of the food.. it deserves to be more expensive. If you want that kind of food experience, this...

Muy caro, un mini lonchecito $90 pesos el cual estaba muy seco y frio, ese mismo lonchecito lo venden en las cervecerías a $21 pesos y mejor servido, mi hermano tuvo que pararse a pedir la comida por que no venían meseros a atender, muy pequeño el estacionamiento. La zona es muy peligrosa, nos estacionamos a media cuadra del restaurante y cuando regresamos estaba el coche(del año) con el vidrio roto por que habían entrado a robar, con abolladura en la misma puerta y con la piel del interior de la puerta toda rasgada. rompieron el vidrio con una pedazo enorme de concreto y al parecer con ese mismo pedazo abollaron la puerta y la rasgaron por dentro. Pedimos al restaurante que llamara a la policía para que buscaran si los ladrones estaban cerca ya que mi hermano acababa de ir como 15 minutos antes y el coche estaba bien y para que quedara registrado el reporte, estuvimos esperando y nunca vimos a nadie patrullar, al parecer los del restaurante no hablaron. Le hablamos nosotros mismos a la policía y los de la patrulla al llegar nos dijeron que ya han tenido reportes es esa zona y que los ladrones ubican muy bien que coches son de gente que vive por ahí y que coches no, y estos son los que roban y que al parecer son los mismos empleados de los restaurantes que están coludidos con los ladrones, que ellos son los que les avisan cuando el cliente ya va de...

Un servicio PÉSIMO, mis amigos y yo estuvimos horas esperando después de pedir, la mesera nos decía “es un proceso artesanal y por eso tardamos” y excusándose diciendo “es que hay muchas mesas hoy” acto seguido le sirvió primero a otras personas que llegaron después de nosotros y a otra mesa tostada que pedían tostada que les servían inmediatamente, y de nuevo su excusa al preguntarle fue “ay es que sus platos son de una estación diferente” todos pedimos barra fría, sería lógico que nos hubieran servido primero, además ¿proceso artesanal? Es poner mariscos encima de una tostada. Sinceramente eso lo vi hasta como un acto de discriminación. Después de 1 hora y treinta donde solo nos sirvieron una cosa un aguachile donde ni nos acercaron tostadas (que a las otras mesas llenas de gente blanca si les sirvieron en el momento de sentarlos) y bebidas decidimos cancelar nuestro pedido y largarnos. La mesera lastimosamente decidió ser condescendiente y tratarnos como si nuestra impaciencia no fuera fruto de su PÉSIMA actitud...