Wayumin Asian Cuisine — Restaurant in Jalisco

I'm in love with this place! The vibe was so chill - cool decor, good seating, and even mosquito coils burning to keep you from getting bit (the smell totally brought me back to Asia). The food, I mean, just look at my photos. Everything was so well-balanced, flavors on point, the bao was a perfect soft texture, and it was all incredibly delicious. If you like Asian food,...

El lugar está bastante cómodo, y amplio, para mi gusto con una fusión bastante bien adaptada a los comensales mexicanos. Comenzamos con unos dumplings con carácter interesante que va de lo bien balanceado en sabor como el camote morado, pasando por el que más me gusto de carne de cerdo con cebolla, y un toque dulce y terminando con una revelación muy rica y dulce, que lo dejo a la imaginación y para que intenten descifrar de que es, pero que es delicioso. Al intermedio unos baos de panceta que a mi gusto está un poco dura, creo que algo más jugoso estaría mejor para darle esa textura más fácil de masticar y disfrutar. Y cerramos con el chiqueado de la casa, el sushi burrito, que tiene una excelente combinación de texturas, sirve crujiente y blanda, probé el sushi burrito de atún y me gusto mucho, ligeramente pasado de balance con la cebolla pero muy rico.

Volveré para probar todo su menú, muchas gracias a la anfitriona que se porto...

Decidí visitar Wayumin después de que vi en redes sociales una recomendación del lugar.

La verdad fue una total decepción para mi. Pedimos costillas de cerdo y estaban súper dulces y la carne chiclosa, también probé el bao de pork belly, nada que ver en el video, nuevamente muy dulce y el pan aplastado, parecía más bien tortilla de harina.

De plato fuerte sopa de wonton, el relleno sabía literalmente a salchicha que está a punto de echarse a perder, incluso era de color muy rosa y el plato de mi pareja, nada espectacular.

La verdad por el mismo precio y zona hay muchas mejores opciones y con un lugar más bonito. Además el servicio muy malito, le pregunté a la mesera (y dueña creo) si era posible cambiar el fideo por udon y recibí una mirada de disgusto y un “no” a secas.

Estoy 100% que no volveré a este lugar y no...