AMARGO café de autor — Restaurant in Mexico City

Amargo had a lot of space inside and a couple tables outside. The staff was friendly. My flat white with almond milk was good but not great but the dinosaur latte art made up for it (how cute!). I ordered the omelette de clavas and it was ok, nothing exciting. Next time, I would try to avocado toast - it sounds delicious! I was able to work from the cafe with my laptop which was great and the wifi was reliable but I did not...

Este viernes tenía una sarta de pendientes y entre unos de ellos era comprar café para mi v60.

Cuando llegué el barista me comentó de su café que estaban usando en el momento, me parece que era uno de Veracruz. Lo compré porque todos los que conozco le tiran flores al café de Veracruz por lo que confié en su origen.

Todo iba bien, el barista fue muy amable para molerme los granos y al momento de empacar la molienda... me lo guarda en una bolsa de papel con una pestañita para cerrarla. Siendo honesta no me dio buena espina porque una bolsa de papel no guarda correctamente la frescura de los granos de café porque se moja dicha bolsa y ¡ah! ese fue el comienzo de mi decepción: porque tampoco su empaque ó el ticket (que no me dieron) no venía ni un diagrama de sus características (como su acidez, aroma, cuerpo, balance) ni mucho menos en qué momento se tostó, tampoco en cuál altura fue cosechada, no había nada de información.

Los resultados finales en mi casa sí fueron satisfactorios; pero tienen que cuidar todos estos detalles para quienes están apenas empezando en el mundo del café y se quieren...

El personal atendiendo es muy amable, y el café es muy rico, pero la atención por el dueño (supongo que es el dueño, o administrador) es pésima. El bartender tenía que hacer todo, aunque había otra persona y el administrador moviendo cosas y haciendo cuentas (supongo) Yo le pedí al bartender el internet y me dijo que no estaba seguro si había, pero que iba a revisar. Escuché que le pidió al administrador que, si había internet, me diera la clave. Se lo volvió a repitir despues de un rato, mientras hacía mi bebida. Pasaron casi 10 minutos y cuando me trajeron mi bebida el bartender me pregunó si me habían traido el internet, y pues no. El baternder tuvo que regresar a decirle al administrador que necesitaba el internet, y el administrador molesto le dijo que si había, a lo que el bartender tuvo que repetirle por tercera vez que lo que necesitaba era que me diera la clave. Molesto el administrador me dio su celular para ver la clave.

Pésimo servicio, ya que justo entre que no sabía si había o no tuve que comprar un paquete de internet, lo cual pues fue dinero tirado...