Café del Viajero - Narvarte — Restaurant in Mexico City

Los eventos de speed dating tienen bastante área de oportunidad:

No hay una dinámica clara de cómo ir avanzando, esto se evidenció con distintos errores de varios participantes, lo que muestra que la experiencia no es intuitiva. El cierre del evento es brusco y no da pie a conectar con las personas con las que hiciste match, terminan el evento repentinamente, y si quieres conectar con alguien debes interrumpir su plática con quien la dejaron al final ya que el evento no permite un momento de reconexión libre El personal el algo grosero y no tienen un manejo amable con los clientes, sobre todo si cometen errores, tienden a exponer en lugar de corregir amable o discretamente, lo que rompe un poco la armonía No es realmente un espacio seguro, escuché comentarios de chicas que se sentían mal con algunos participantes y no hay un código interno para pedir ayuda en caso de que haya una incómodad mayor El evento empezó más tarde de lo que se tenía planeado y al terminar el evento cierran bruscamente el local (aunque este lloviendo)

Sin embargo la comunidad que invitan es bastante agradable, espero vayan corrigiendo esas dinámicas ya que creo que justo quienes asisten a esos eventos están en cierto estado de vulnerabilidad y buscan un espacio seguro para conectar. Creo que los puntos más importantes es trabajar en la amabilidad con los clientes, y hacer una logística que no force a los participantes a entrar en situaciones tensas. He oído que en otros lugares tienes una lista de los participantes y palomeas a las personas con las que hiciste match. Todos entregan sus listas al final y los organizadores se encargan de conectarlos.

No es un feedback que busque ser agresivo ni nada por el estilo, lo digo esperando genuinamente que mejoren, ya que me la pasé muy bien a...

Siempre paso y está súper vacío a la hora de la comida Hoy quise aventurarme porque quería una pasta y su letrero dice "café, sandwiches y pasta", para empezar solo tienen dos pastas y utilizan la misma salsa para ambas, para seguir tenían algunos pedidos por enviar (lo cual se entiende y comprende hasta cierto punto) llegué y nadie dijo algo de "bienvenida / buenas tardes" cuando pedí el menú la señorita me dijo "están en las mesas", ví el menú y la verdad no es grande como para pensar que un comensal pueda tardar más de 5 minutos en decidir , estuve como 10 minutos esperando a que me tomaran la orden y la chica jamás se acercó, de echo se veía que había una chica en la cocina haciendo los pedidos y la segunda chica solo estaba apilando los pedidos y no prestaba atención ni a limpiar las mesas ni a tomar órdenes, pero tampoco se veía como que estuviera preparando o empacando comida :/ incluso cuando entré aún había una mesa sucia con envolturas de popote y cuando me fui ahí seguían

La verdad me fui por la falta de interés en el cliente, si para tomar la orden se tardan 1000 años... Para darme la orden serán 2000 años más

No me imagino si hubiéramos más de dos personas en el local y si solo hubiera una atendiendo

También los precios del menú son los mismos que sí pidieras para llevar, pero obviamente te ahorras el larguísimo tiempo de espera con uno

Algún día regresaré a darle una segunda oportunidad, pero si tienes hambre o prisa, este lugar no es para ti de...

Es un lugar muy acogedor. Los chilaquiles con salsa verde y pollo están muy ricos. Y el capuchino con canela es delicioso. Buenos precios. Además la decoración hace mucho sentido con el nombre del lugar, lo único malo es que los domingos el tianguis le quita protagonismo y vista. Así que volvería otro día

Actualizacion: he ido de nuevo unas 4 veces más de las de 4 veces, la mitad han estado muy buenos los chilaquiles y la otra mitad terribles, a tal punto que no me los puedo terminar. Así que se ha vuelto una lotería... Cuando les digo que los totopos se sienten viejos solo se justifican diciendo: que raro porque es lo que tenemos a diario y nadie más nos ha dicho nada...

Como consejo para el local, es mejor escuchar con humildad la opinión de un comensal antes de solo justificar. Al final mi opinión nunca la he dado con la intención de que me cambien el plato, al contrario es con la intención de que quiera volver. Pero definitivamente...