MESÓN TAURINO — Restaurant in Mexico City

Quiero empezar diciendo que el servicio es excelente y súper atento. A pesar de la variedad que hay en el menú, vine aquí por una recomendación de un amigo que me dijo que pruebe los tacos de tripa. Y al llegar el local presumía tener “LA AUTÉNTICA GAONERA” Y quiero recalcar que la sucursal la tienen muy bien cuidada. Taco de gaonera: 6/10 por más que la carne es buena y jugosa, no es espectacular, y la cantidad de carne es miserable. Taco de tripa: 7.5/10 Una tripa diferente, hasta me preguntaron el término y yo solo conocía doradita o suavecita. Así que me llegó una tripa “3/4” Una mezcla entre doradita y suavecita muy rica. Pero creo que hay mejores maneras de disfrutar una tripa. Salsas: 7/10 La verde sabía a cualquier salsa verde, pero aprecio el que si piquen. Y la naranja está bastante decente, al igual que la otra con un buen nivel de picor. Tortilla: 10/10 Me pareció lo mejor, de buen tamaño y buen grosor, un gran sabor a maíz y una textura deliciosa. Precio: 6/10 He comido tacos caros espectaculares, pero por lo menos son de buen tamaño o una súper carne. $68 pesos por un taco de tripa me parece una mentada de madre, y el de gaonera con su cantidad mínima de carne duele en el alma. Por el hecho que es un restaurante no le pongo un 3/10 Total: 6.7/10 La tripa si es rica pero no lo vale...

La comida es garantía, pero el servicio es regular, por las dos razones:

El día que fui, era domingo a las 230pm. Llegué, y esperé un poco más 40 mins, y se me hacía raro, porque no me dejaban entrar a pesar de que había varias mesas libres. Al preguntar, me informaron que no nos dejaban pasar porque no tenían carne y estaban esperando a que llegara. No hay tantos platillos, por lo que es inverosímil que un restaurante de gaoneras no tenga su platillo principal un domingo a las 230pm.

El punto bueno fue que nos dieron chelitas pequeñas para esperar.

El mesero le daba preferencia a señores que conocía. Mientras que fue amable, atendió más rápido a sus conocidos (clientes recurrentes, parecía) y dentro del servicio que nos brindó, distinto al que brindó a sus conocidos, pedí un taco que jamás trajo, pero claro que me intentó cobrar.

Creo que la comida es buena, pero una administración deficiente pone en jaque su reputación, que construyeron a trabes de una larga historia...

Me deje llevar

Entre por casualidad, me deje llevar por los comentarios que mencionan muchos aquí. Pedí la especialidad: las gaoneras, que es un taco de filete de res, si no hubiera sido por las buenas salsas que salieron al rescate la decepción hubiera sido mayúscula. Seguí con uno de suadero ($45) que desde que lo vi llegar sabía que había vuelto a errar, carne vieja, aceitosa, quemada, un desastre. La corrida la salvo el tercero de la tarde: pedimos una orden de chistorra ($80) que nos ofrecieron ponerle queso (que al llegar la cuenta subió a + de $200) pero terminó siendo lo que más me gustó,un queso fundido con buen sabor al igual que la chistorra. Al final entre cuatro personas, salimos con una cuenta de $790 y aún con un hueco en el estómago.

El lugar tiene su historia y a muchos les gustará, pero se me hizo caro, sencillo y sin mucha variedad. Puede que sea más un lugar para ir a beber y botanear algo, que...