Guadiana — Restaurant in Naucalpan de Juárez

Experiencia culinaria cien por ciento mexicana, para comenzar tienen el caldo de camarón con taco de chicharrón prensado imperdibles!! Pero continuemos con los sabores... tacos de arrachera, rib eye, y otras entradas que puedes elegir, para la sopa existen desde el caldo de pollo hasta los espárragos con queso, pasando por la famosa sopa de fideo que puede ser en salsa normal o de frijoles, de plato fuerte existe una gran variedad y tú decides si prefieres carne, pollo o pescado, cualquiera que sea tu elección te sorprenderá el gran sabor en cada uno de los bocados, de mis favoritos son la barbachera, pescado Mónica,pescado al cilantro, Chile relleno de chicharrón, la oreja de elefante, el atún con costra de pepita, el pulpo en su tinta, las albóndigas de pescado, pero es que en realidad para elegir uno solo simplemente no se puede todos están deliciosos, en epoca puedes optar por el chile en nogada y por último para dar el toque especial los postres hay desde helado hasta pastel de almendras sin gluten y el imperdible praliné de avellanas. Un sin fin de sabores colores y olores inundan este lugar que cuenta también con servicio...

Excelente comida y un servicio magnífico. Realmente por la calidad y sabor de la comida, me parece un buen precio. Lo que eleva la cuenta como en cualquier restaurante son las bebidas. Pero el carajillo que hacen ahí es muy bueno. Las entradas, como los tacos de chicharrón prensado y las tostadas de atún son buena opción. Antes tenían chicharrón en salsa roja muy rico, pero ya no está en la carta.

También recomiendo la ensalada César, la preparan en la mesa y es deliciosa.

En las sugerencias de este mes, están dos chiles excelentes: chile en nogada (de los mejores que he comido, si no es que el más rico) y un chile relleno de queso Oaxaca en caldillo de jitomate buenísimo, el capeado espectacular.

Los postres también son buenos y variados. No he probado todos, pero los churros, los helados y nieves, y el pastel de elote es algo que tienes que pedir. En las sugerencias tienen unos buñuelos con miel de guayaba que no lo vas a creer.

Es un lugar ampliamente recomendable, vayan a visitarlo y juzguen...

Muy bonito restaurante, agradable desde la entrada, los valet son muy amables, el problema es que el mesero no se su nombre Pero tiene tatuada una calavera en el dorso de la mano te empuja la silla para pasar y en lugar de tener protocolo de servicio te dice, permisopermisopermiso, como si intentara pasar en el metro de cdmx, pedí el pollo mesquite y le faltaba sal, así mismo a las salsas y a la arrachera, los platos chorreados y mal presentados, falta mejorar la cocina y/o cambiar de chef y para lo último, 120 pesos extras de cubierto? PROFECO dice que denuncies ese tipo de prácticas, si quieren 16 pesos por persona, súbanle 16 pesos a todos los platos y no hagan prácticas indebidas, no es 1970 para cobrar...