Panem Bakery & Bistro (Hotel Kavia) — Restaurant in Nuevo León

I do not agree with the online reviews. Some things were fine but in general the experience on Saturday 30.11.2024 was pretty bad.

Good: good desserts refill coffee (in theory) nice location portion size fair for the price

Bad: the chicken was not bad but but dreadfull; I am 100% sure that it was either microwaved or old because that level of dryness and taste is not normal; abyssimal; same for another of our group who had chicken 2/3 refill coffees were watered down; they started the refill but after my complaint and the time I left they were not refilled; so 30+ mins. with no refill Forced tipping (only options for 10% or more) in a self-service restaurant is inacceptable only Spanish menu and service (no English, French or other gastronomical language) in a hotel

Neutral: / price level normal for Monterrey, so upper MX price lvl: 150-200 MXN (7,5-10 USD) for a plate of food; about 60-100 MXN (3-5 USD) for a small dessert, double for cake; about 50 MXN for most regulare beverages (2,5 USD) / parking per hour...

Primera y última vez que voy a Panem. Me fue mal tanto en la experiencia como en la calidad de los alimentos. Si no quieres leer todo puedo decirte rápidamente que no recomiendo nada, NO VAYAS, te dolerá gastar tanto dinero en comida que no te gusta. Puedes omitir leer el resto. Empecemos con la mala experiencia. Tienen formato de servicio de “comida rápida” cuando sabes que ni su precio ni sus alimentos son de comida rápida, mucho menos el tiempo que tardan en entregar los alimentos corresponde a ser “rápido”. Llegamos y no había nadie quien nos recibiera (ahora entiendo porqué) y sin saber agarramos mesa, cuando el deber ser era hacer fila de 30 min para que nos pudieran tomar el pedido en caja y pagar. Posterior a eso ahora si agarramos lugar, fue la primer red flag. En caja nos dijeron que tardarían 40 min en entregar la comida, fue la segunda red flag pero ya no quisimos volver a buscar otro lugar y manejar porque íbamos a gastar justamente ese tiempo entonces sin opción decidimos quedarnos. Que de hecho, las 4 personas que estaban en frente de nosotros en la fila si decidieron irse del restaurante. PERO no fueron 40 min de espera, fue más de la hora. Aún así, tenía esperanza de que valiera la pena la comida. Y NO. Fue la cuarta red flag y suficiente para decidir no volver a Panem. Pasando al tema de la mala calidad de alimentos, la comida estaba fría, el queso ya no estaba “derretido”, estaba “tieso”, lo partías con cuchillo para comértelo. El pollo estaba duro, todavía que está caro y en el menú te dicen que incluye aguacate, no es cierto, no te ponen aguacate en los chilaquiles. El french toast 0 recomiendo, no tiene sabor, está súper seco, sabe mejor un pan de muerto que el french toast. El plátano ya se estaba oxidando y lo taparon con los blueberries. Aprovecho este post para recomendar otro lugar, háganse un favor y vayan a Jardín del Edén, esperas a lo mejor unos 15-20 min para entrar porque siempre está lleno PERO créanme que es el único tiempo que esperar, a pesar de que está lleno te atienden y te entregan comida super rápido, esta súper deli, el servicio está wow y te vas a gastar lo mismo, con la pequeña gran diferencia de que te atienden 100%, 0 tienes que estarte levantando y esperar para que te den más jugo o para rellenar tu café como lo es Panem. Me di cuenta que la raza que va al Panem del centro (al que fui en hotel Kavia) va solo a las fotos en la terraza, las personas que no vamos a eso de verdad que nos llevamos malísima experiencia, noté que mucha gente se iba. Lo único que más o menos rescato de este lugar es el café de olla, es una delicia PERO por si fuera poco, aunque fuera de refill también tenías que esperar 10 min porque tenían que rellenarlo entonces tampoco te dan ganas de estarte parando y esperando cada que quieras más café, eso que te venden de “refill” no vale la pena por la espera entre cada café xd. Si encuentran el aguacate en mis chilaquiles de la foto me avisan pls porque yo no los encontré. (El ticket es...

I recently had the pleasure of visiting Panem Bakery, and I must say, it was an exceptional experience with awesome ambiance, impeccably clean, and friendly environment. The perfectly baked cinnamon roll was a delightful pastry, with nuts and raisins provided a wonderful contrast in both flavor and texture, making each bite a delightful experience. To complement the cinnamon roll, I ordered a hot cappuccino. This turned out to be the perfect choice. The cappuccino was expertly prepared, with a rich and creamy texture that paired beautifully with the sweetness of the cinnamon roll. Overall, The combination of a warm and inviting atmosphere, friendly staff, and high-quality baked goods made for a memorable experience. I highly recommend Panem Bakery to anyone looking for a cozy spot to enjoy delicious pastries and a great cup of coffee. Whether you’re stopping by for a quick treat or planning to spend some time relaxing, this bakery is sure to exceed your...