El Apetito Buffet — Restaurant in Oaxaca

De camino al mercado de artesanías en Oaxaca encontré este restaurante, cuyo menú parecía muy atractivo por la gran variedad de opciones en cuanto a ensaladas, sopas, guisados y postres, al entrar no hay quien te explique cómo funciona el buffet o si cuentan con otras opciones, así que fuí directo a la barra para ver lo que tenían, encontré variedad de platillos y comenzar con unas alubias con carne, que me parecieron bastante sabrosas, después me serví arroz con alambre , nunca había visto un alambre caldoso pero me lo comí, estaba insípido lo mismo que el arroz, lo siguiente que probé fue un pollo al pastor que no estuvo mal pero tampoco era una delicia y finalmente comí una guayabas en almíbar, pero estás no tenían buen sabor, no sé si al estar expuestas al calor se echaron a perder. La limpieza del lugar no era la adecuada, el piso estaba sucio por todo lo que se escurre de los platos y no retiran rápido el servicio de las mesas, el personal es muy atento pero son pocos para el tamaño del lugar el costo es muy accesible $80 por persona, pero es una opción que no...

Tristemente tocó que cuando fuimos a la hora de la comida habían personas que entraron al restaurante sin cubrebocas y así se sirvieron la comida y no les dijeron nada y las otras personas que ya estaban consumiendo ahí y se volvían a servir sin cubrebocas y en lo que se servían frente de la comida hablaban y sin cubrebocas puesto y el mesero y el encargado no les decía que se pusieran el cubrebocas. La gente no respetan las normas de higiene y el lugar aunque tiene los anuncios puestos les sugiero que a la gente les digan que se pongan su cubrebocas. El tazón dónde me servi estaba sucio y se habían terminado las cucharas. Yo si era cliente frecuente en ese lugar ahora ya NO regresaré a consumir ahí. En cuanto a la comida si hay variedad y buen sabor, el servicio de los meseros es bueno pero lo de las personas sin cubrebocas pues ya no respetan el lugar ni a otras personas que consumíamos en ese momento. Antes recomendaba el lugar ahora ya no lo recomiendo y la gente que va a ir lo...

Cuidado. Es un peligro. El lugar no tiene certificación de salubridad y comprobé el por qué. Espero las autoridades no tarden en tomar mi queja.

No se si se llama "el apetito" o "sazón de la chef". Por fuera dice ser uno y por dentro otro.

Trata de manejarse al estilo de los buffet de $60 que ya hay en el centro pero tiene varios puntos a cambiar: La comida es insípida y de calidad regular a mala. Por ej. El arroz con leche es literalmente arroz hervido que le agregaron algún producto lácteo y ya. ¿Es variado? Si y no. La mayoría es a base de papa. Muchos guisados los tienen fríos. RECICLAN LA CARNE y demás. La carne sabe como a mezcla de otra cosa y no lo que según es. SIRVEN CARNE EN MAL ESTADO. El pescado que usan (en este caso, en el caldo) tenía muy mal olor y además como dije, apenas y tibio. Me sorprende que sirvieran eso (me serví recién lo habían puesto) el edor que tenía era muy evidente. Si ni en eso se fijan da a pensar que nivel de condiciones de...