Bistro y Vinos — Restaurant in Puebla

Antes era un buen lugar. Ahora es caro, con una carta muy reducida y el árbol y las plantas ya están sin vida.

Para un lugar tan ameno para tomar un café, fue un pecado eliminar los distintos tipos de filtrado que tenían en sus cafés, como tal el precio puede no ser caro, pero sí la relación con la porción servida. Lo que sí me pareció un exceso fue el precio del Strega, ya que para ser un bistró debería ser más asequible al igual que cualquier otro trago. Sus tostas eran muy buenas y ya no están en menú, pedí una pasta aunque no estaba en el menú accedieron a traérmela amablemente. Su atención siempre ha sido buena, pero si la carta será reducida por el concepto, entonces que cambiara más a menudo, ya que en dos visitas se acabaría de probar. Tuve la oportunidad de conocerlo hace ya al menos un lustro y la verdad era mágico en la tarde llegar de un día caluroso e ingresar a una atmósfera distinta con la cantidad de plantas y el árbol y los humidificadores. Por las noches el toque de las luces sin alumbrar del todo hacía el lugar con un ambiente muy particular. Ojalá pudieran retornarle un poco de...

Normalmente visito el restaurante para desayunar, y nunca ha sido menos que excelente. (Los huevos benedictinos al chipotle no tienen comparación).

Esta vez vine con mi familia para comer, y quedamos sorprendidos. La calidad del servicio es insuperable, el personal es atento, servicial y amable. Los alimentos excedieron nuestras expecativas. Empezamos por las alcachofas a los 4 quesos; mi hermano comió las crepas de pollo y tocino, mi papá el fondue Bistro, y yo el chamorro en salsa de Oporto. El sabor y calidad de cada platillo me pareció increíble. Cerramos con un buen café y sobremesa placentera en la atmósfera fresca, acogedora y elegante del restaurante.

El más grande problema que tiene Bistro y Vinos es elegir sólo un platillo. Volveré pronto para...

First time I’m here for breakfast and second time overall. Both times the food, service and atmosphere have been perfect. Staff is friendly and caring and the food is delicious. I look forward to visiting for dinner next time I visit my...