Pescados y Mariscos Moby Dick — Restaurant in Puebla

Si se es seguidor de puestos de esquina, este sitio será de su agrado: porque básicamente es un puesto pequeño convertido en local minúsculo, con el plus de servicio sanitario. Es una barra con capacidad para 8 personas en sillas altas, con espacio muy reducido entre ellas. El menú no es extenso e incluye los clásicos de comida de mariscos: tostadas de atún, minilla o camarón/pulpo, tres opciones de ceviche, un plato caldoso, uno de guisado, pescadillas o taco gobernador gratinado en microondas (no recomiendo ambos). El sazón a veces es bueno, y a veces, no. Entre las bebidas hay refrescos, combucha, cerveza. Los precios tienen valor promedio. La higiene del local podría mejorar, empezando por el techo (tiene mucha suciedad de mosca) y terminando con el aseo de los frascos de salsa. El ambiente aunque bullicioso, es superficial, una hoguera de vanidades. El trato del personal no es solícito y la atención, fría. No lo recomiendo si lo que se busca es un sitio cómodo para degustar buenos platillos...

Tiene producto fresco pero la atención es pésima. Rafa es propietario y la persona que atiende siempre, quizá tenga algún ayudante de vez en cuando. El tipo tiene recetas que son buenas pero tiene pésimo carácter y atención, busqué ir al abrir cuando dice que está abierto para tener mejor atención y no tenia las cosas listas, luego traté en un horario más de “comida” y el tipo se enfadaba porque tenía 3 personas en barra, más tarde ya no tiene producto.

Decidí volver varias veces para probar y convencer que estaba teniendo un mal día pero no, es neurótico forever.

Aún cuando la propuesta pudiera ser buena, no recomiendo este lugar. Podría recomendarles cocina de olas en Cholula con mejor atención y comodidad. Ya si decides aventarte a probar esta barra, quizá te acuerdes de este review y...

En este ceviche exquisito, el pescado fresco se sumerge en un baño de cítricos vibrantes, donde el jugo de limón abraza cada trozo con su frescura. Las joyas marinas, camarones y pulpo se entrelazan con la textura firme del pescado, creando una sinfonía de sabores marinos.

Tomates jugosos y cilantro fresco, como pinceladas de color, se mezclan con cebolla morada para agregar un toque picante y crujiente. El aguacate cremoso se funde delicadamente con la mezcla, aportando una suavidad que equilibra la acidez.

Cada bocado es una explosión refrescante que transporta a playas soleadas y brisas saladas. Este ceviche no es solo un plato, es una experiencia que despierta...