Fundidora House — Restaurant in State of Mexico

I went to this place yesterday. Today I woke up with diarrhea and possibly food poisoning. The trompo tacos were dry, as if the meat was sitting for far too long. The barbacoa tacos although tasty they were soagy. The service and the atmosphere were nice, but I would certainly won't returning...

El lugar está padre me hace pensar en monterrey, el servicio también excepto que si pides algo en ese momento ya deberían decir lo que no tienen, por otro lado, no se porque te niegan algo de su menu solo porque les falta 1 ingrediente cuando no hay gente.... El día que fui pedí gringas estuvieron bien solo que no se me hace diferente que el local de tacos de la esquina es algo a lo que llamarían "gourmet" solo por estar en galerías, el precio es mmmm al doble de lo que pagas en el local de tacos de la esquina, volvería a ir si tuviera mucho antojo porque me quede con las ganas de un pan árabe, en cuanto a los postres recomiendo el cheese cake de ferrero y el helado de mandarina, los. Helados van montados dependiendo el sabor es decir el. De. Mandarina esta dentro de una mandarina, hay uno de elote que va montado como. Si...

Frijoles con veneno, son de lata! Este restaurante promete una experiencia de cocina regiomontana, pero se queda corto en todos los aspectos que realmente importan. Detrás de una decoración cuidada y muy “instagrameable”, se esconde una propuesta improvisada, cara y de muy mala calidad.

Los platillos, que supuestamente celebran la gastronomía del norte, carecen de autenticidad y sabor. Todo parece hecho con prisa, sin respeto por la tradición ni por los ingredientes. Lo peor es que los precios son completamente injustificables para lo que ofrecen. Se nota que la prioridad está en la estética del lugar y no en la cocina.

Si buscas una verdadera experiencia de comida regiomontana, este no es el lugar. Aquí se gasta más en luces y adornos que en darle al comensal una comida digna....