La Central — Restaurant in Veracruz

Concurrido restaurante-bar con servicio de mesa y una amplia carta de alimentos preparados al momento, se especializa en pasta, pero también ofrecen tapas, pizzas personales, ensaladas y postres. La carta de bebidas es variada, en ella encontrarás tragos clásicos y otros más contemporáneos que no rompen con la esencia del lugar, hay vino y cerveza nacional.

La decoración del lugar es esmerada y cada espacio se siente especial, se aprovechan las texturas e imperfecciones bajo tonos cálidos y luces neón, grandes murales modernos decoran las diferentes estancias, existe cohesión entre todos los elementos que le integran.

El negocio se distribuye en dos niveles, al interior hay diferentes salones y en la planta superior se encuentra la terraza al aire libre que combina diseño con una vista hacia la Plazuela Manuel Maples Arce, la banda sonora es destacada en cualquiera de las estancias.

El mobiliario se compone de mesas cuadradas hechas de madera y herrería y está bien distribuido entre los distintos espacios, la distancia entre comensales es adecuada.

El servicio definitivamente puede mejorar, considero que es el único aspecto que puede cambiar la experiencia del lugar.

La calidad de los alimentos también me pareció consistente:

·Buena presentación ·Sabor bien equilibrado ·Ingredientes de calidad ·Temperatura adecuada

La Central es uno de los sitios favoritos entre la gente de Xalapa, ideal para visitarse en solitario, en pareja o en grupo; posee una atmósfera auténtica y es tranquilo.

Aceptan pago...

I don't really understand why people keep rating this restaurant with lots of stars! Its horrible! It might be true that it used to be a great place in the past like their reputation, but now they offer very dry salty pasta and poorly looked hard pizzita. That waitress worked hard i admit but they didn't refund for the too salty pasta with the reason I have already eaten. It's a shame that the atmosphere of the restaurant looks good but food does not...

Doy 3 estrellas aunque el lugar y la comida y bebidas muy buenas y certeras con el gusto que uno busca.

El fácil de llegar ya que se encuentra en la zona centro, precios muy accesibles, no te gastas más de 200 pesos por persona y te lo pasas muy bien.

El problema es el personal en su mayoría se me hace mal organizado, algunos llegan más tarde que otros, derrepente en una visita no estaba el chico que atiende las máquinas de cerveza artesanal y por tanto iba exclusivamente por ese servicio (y es verdad como cliente es molesto que ya funcionando el lugar algún servicio no esté disponible y no den ni el aviso).

En otra ocasión simplemente estaba en espera, y el mismo chico que me estaba atendiendo le cedió la mesa a otro cliente que llegó después de mi. Y ya tenía 15 minutos esperando.

Derrepente un día llegue y no habia ninguna de las 5 opciones que yo tenía planteado para consumo, y fui al rededor de las 6:30 pm.

En resumen tienen un problema de administración, espero lo resuelvan pronto ya que es un lugar muy...