Prim Homemade Food — Restaurant in Veracruz

A pesar de que este negocio tiene años en el Puerto, nunca había ido. Pero está vez tuve la oportunidad de conocerlos para ir a desayunar y la verdad me gustaron sus antojitos.

Pedimos media orden de chilaquiles Prim ($99.00 M.N.), dos picadas preparadas con chicharrón, no prensado sino en salsa ($44.00 M.N. c/u) y una picada sencilla ($26.00 M.N.), una orden de frijoles refritos ($46.00 M.N.) y dos cafés lecheros grandes ($47.00 M.N. c/u). Los chilaquiles con una buena cantidad de queso, y una salsa de tomate cremosa, no picante, la tortilla pareciera que la fríen, no es de totopos de bolsa. Las picadas bastante llenadoras, tanto que me costó trabajo comerme la sencilla, debí haberme quedado sólo con las dos preparadas. El café rico pero ligero, no tiene mucha carga. Los frijoles refritos estaban buenos, se nota que los hacen con manteca.

El servicio no me gustó del todo. La chica demasiado acelerada a pesar de que no estaban llenos de gente, entonces sólo pareciera que te "tira" las cosas o te las deja sin detenerse.

El lugar debe ser renovado en su imagen, desgraciadamente se siente en el pasado, a como lo conocieron mis abuelos y mis padres, y si bien esa es la clientela que aún tienen, esa misma clientela se nos está yendo de este mundo. Si quieren subsistir deben de acoplarse a los gustos de la descendencia de sus antiguos clientes.

La taza del baño tenía una fuga en la manguera, y se desperdicia mucha agua, pero en general está descuidado en el área de baños hasta donde...

Esta rico todo PERO la atención de la meseras pésimo...no ocupan el sentido común por lo siguiente: pides un jugo verde y no tienen los insumos pues permite ir a comprártelo junto al establecimiento los venden.osea es atención ...pues si por error del encargado o dueño no tienen los insumos que en tu carta anuncias pues permite que los compren..no te quedaras pobre y sin clientes...y todavía la mesera insolente dice el encargado así me lo indicó si quiere vaya a verlo...otro aquí por tradición mi Madre viene a tomar su café y pide las galletas que por tradición acompañan a la bebida no la hay osea se ve que el encargado o el dueño pues no le interesa este trabajo.Deberia poner más atención a sus clientes...es una lastima que solo se dedique a ver al cliente quejoso y no tener la atención para el cliente. Lo demás esta bien.pero con solo poner atención seria excelente. Cabe mencionar que tenemos más de 20 años viniendo a este negocio porque hacen rico sus antójitos veracruzanos pero ahora no se que...

Los efectos diversos que le han pegado a lo s alimentos que yo consumía en este lugar, cada vez que estoy en veracruz. El Chile huevillo y frijoles con una gorda blanca y café negro de la maquina. Ya solo el café me supo igual, el chile huevillo no que estuviera malo solo me supo diferente a lo agradable que me sabía antes quizá que tenía menos queso,no percibí una yerba de olor que le ponían y la gorda blanca llegó casi fría, los frijoles buenos pero una ración muy pobre,y si considero que eramos pocos comensales el tiempo de llevar los platillos fue muy tardado. Quizá también permeo en mi percepción que ya se redujeron en número de mesas ,habíamos muy pocos comensales y las 4 mesas de afuera se redujeron a dos y desde ahi se percibe triste. YA no regresaría p or el chile huevillo pero aun tengo dos atracciones:los botones y el hígado encebollado espero que cambien para mejorar y la siguiente visita vendría por esas...