Krabi Thai Classic Cuisine — Restaurant in Amsterdam

Unfortunately the service was so bad that the food didn't matter anymore. First, we had a reservation, and when we went, they said that they made a double reservation so we had to wait. (First bad sign) Secondly, we ordered our food , we were waiting for more than an hour so we decided to ask then why it takes so long. So they came to us saying that they forgot to give our order ( we were even at their privé place). The guy came and said that one round of drinks are on him. AFTER 2 HOURS AND 10 MINUTES, a blonde woman came an asked about the drinks and we asked about a discount instead of drinks and then she became really rude, she didn't even apologize for the delay and she said that also other tables were waiting and she had an attitude. Really, unacceptable!!! And since we were a big group we were taking couple minutes to decide about the drinks and she became a bit rude again instead of even being shamed for letting us wait for so long and at least be patient. I have never encountered such a but...

This was a very weird experience. The food was excellent, open kitchen, quickly seated, but the waiters were extremely chaotic and did not really seem to care. They forgot the sauces with our starters, they didn’t really care about anything it seemed, as if they just started their job today and couldn’t care less about losing it again.

But, what started as an “ok let’s just forget about this mess and try to enjoy our evening” experience became extremely weird when the restaurant suddenly turned into a DJ booth. I kid you not, a Thai restaurant that, around 7pm, transformed into some kind of weird club… music extremely loud, and it was impossible to have a normal conversation.

I’m not sure who the target audience is, but 39 year old me who just wants to enjoy great Thai food and catch up with a friend is...

We wilden zeker dit restaurant proberen, omdat we vaker Thaïs eten en dit lekker om de hoek ligt. Vooraf gebeld om een tafel te reserveren om 17:00. Dat was niet nodig i.v.m. Ramadan. Daar aangekomen was het ineens toch een probleem omdat de zaak omstreeks 19:00 zou vollopen. Uiteindelijk na aandringen met moeite toch welkom... maar tot 18:30. Op de tafel lagen de verkorte menu kaartjes waarop de keuze tussen 4 voor-, 4 hoofd- en 4 nagerechten incl. 1 drankje naar keuze voor E.45,00 stond. Dit ook weer i.v.m. de ramadan en de drukte die verwacht was. Nou snap ik best als HORECA-man, dat je het allemaal in goede banen wil leiden en de keuken niet in de soep wil laten lopen, maar vertel dat dan even bij de ingang als je ons er toch op wijst dat we maar een bepekte tijd hebben. Er worden geen alcoholische dranken geserveerd (waar de rode vlaggen al begonnen te wapperen) dus dan maar een tonic, De gerechten op het kaartje konden wel a la carte worden besteld, dus uiteraard de fameuze Thaise viskoekjes vooraf en als hoofd Beef in black-bean saus en gamba's in gele curry genomen. Allereerst de viskoekjes: 4 kleine slappe en smaakloze "poffertjes" met een waterig chili sausje, om het toch maar een beetje op te peppen, on the side. De hoofdgerechten worden geserveerd met jasmijnrijst, welke undercoocked was en waar zeker geen jasmijn in de buurt bij is geweest. Beef was wel tender, maar smaakte alsof er een flesje maggi overheen was gegoten. De gamba's waren in een saaie, waterig gele "curry" gegaard. Totaal geen smaak noch kraak aan beide gerechten. De service was onpersoonlijk en ongeïnteresseerd. De managers lopen in trainingsbroek en denken dat ze er zijn. De zaak ziet er mooi modern gestileerd uit, helaas was er wel het gebrek aan de basic achtergrond muziek. Wat achterbleef, was de nasmaak van in een vreetschuur te zijn geëindigd, nog zelfs voordat je überhaupt je stoel al heb bereikt en het voorgerecht nog moet bestellen. En dat voor E100,00 met z'n 3en.

samenvattend: Kwalitatief Uitermate...