Eetcafé de Sjampetter — Restaurant in Deventer

Mijn ervaring bij eetcafé de Sjampetter was helaas verre van wat ik had gehoopt. Ik had gereserveerd voor 11 personen en begreep dat we, gezien het aantal, niet aan één grote tafel konden zitten. Er werd voorgesteld om op het terras samen te komen, wat ik waardeerde. Echter, al een dag van tevoren had ik doorgegeven dat we nog maar met 9 personen zouden komen. Hierdoor vielen we niet meer onder het groeparrangement. Op de dag zelf waren we uiteindelijk met 7 personen, maar tot mijn verbazing moesten we alsnog het groeparrangement volgen.

Er werd totaal niet met mij gecommuniceerd over deze wijziging. We kregen reguliere menukaarten bij binnenkomst, wat suggereerde dat we à la carte konden bestellen. Toen ons ineens verteld werd dat we van het groeparrangement moesten kiezen en tapas als voorgerecht zouden krijgen, ontstond er veel verwarring. Wij wilden dit helemaal niet en hadden dit ook niet afgesproken. Pas na enige discussie mochten we zelf kiezen wat we wilden eten, maar toen werd ons verweten dat de keuken al tapas had gemaakt. Dit had makkelijk voorkomen kunnen worden als er beter met ons was gecommuniceerd, vooral omdat ik de wijziging tijdig had doorgegeven.

Daar bleef het niet bij. Omdat het buiten koud was en we nu met minder personen waren, wilden we liever binnen blijven zitten. In plaats van dat het personeel dit bespreekbaar maakte, kregen we te horen dat het terras onnodig bezet was gehouden en dat de Sjampetter hierdoor €200 aan inkomsten had misgelopen. Deze opmerking vond ik niet alleen onprofessioneel, maar ook ronduit onbeleefd. Als klap op de vuurpijl had ik bij de reservering aangegeven dat ik mijn 22e verjaardag vierde, maar hier werd helemaal niets mee gedaan. Geen felicitatie, geen enkele attentie – terwijl ik juist bij jullie had gereserveerd vanwege de reputatie voor gezellige vieringen.

De manier waarop wij werden behandeld, zonder enige klantvriendelijkheid en met verwijten in plaats van oplossingen, heeft de avond volledig verpest. Ik kan niet anders dan concluderen dat dit een zeer onprofessionele ervaring was. Ik zal hier niet snel...

Op basis van de reviews en foto's die een gezellige sfeer toonden zijn we hier wezen eten. Online had ik al een heel uitgebreide menukaart gekeken, en daar kwamen nog gerechten bij die vandaag konden worden besteld. Mijn vrouw koos als voorgerecht de vegetarische versie van de Chef's special: een mooi opgediend klein tomatensoepje, een knolselderij carpaccio, champignon in bierbeslag en een geitenkaasje. Als hoofdgerecht de coquille van knolselderij. Haar voorgerecht was erg lekker met een verrassende variatie in smaken. Bij de coquille zat parelcouscous die ze helaas veel te pittig vond. Het pittige overheerste helaas teveel. Dat is natuurlijk een kwestie van smaak, maar iets minder spicy kan een aanrader zijn.

Mijn voorgerecht was een rundercarpaccio met o.a. truffelmayonaise. Vermoedelijk is de keuken daar een liefhebber van want de hoeveelheid was fors. Ik vond het erg lekker, maar moet toegeven dat de truffelsmaak wel wat dominant was. Als je niet van truffelsmaak houdt, kies dan een ander voorgerecht. Als hoofdgerecht had ik de dagspecial: parelhoen. Botermals en heerlijk gebakken! De puntzak friet moest helaas voor de helft terug, want de mooie porties zijn zonder meer voldoende.

Er loopt veel personeel, maar het was dan ook best wel druk. Vriendelijk en professioneel, maar in één geval wel erg 'aanwezig'. Als iemand letterlijk iedere 5 minuten komt vragen of alles naar wens is en of je nog wat wil drinken, dan gaat dat opvallen en storen. Je gaat onwillekeurig je eettempo daar op aanpassen en je staat eerder buiten dan verwacht. Dat is echt een...

Ik zat hier net met een goede vriendin van mij. Voordat ons überhaupt een kaart werd aangeboden, vroeg de vrouwelijke serveerster wat we wilden drinken. Na ons drankje werd nog steeds geen kaart aangeboden, hier hebben we zelf om moeten vragen. Ze keek ons niet eens aan, er kon geen lach vanaf. Ze is meerdere keren langs ons tafel gelopen en heeft geen aandacht besteed terwijl ze ons wel aankeek. Het eten was zeker 4 sterren waard. Kipsaté was lekker warm en er werd ons verteld dat we nog friet en salade konden krijgen indien we dit wilden. Nadat ons eten op was, werd ons gevraagd (wederom zonder kaart aan te bieden) of we een nagerecht wilden. Ik had nog een glas wijn, dus we zaten nog rustig. De mannelijke serveerder leek hierop ongeduldig te worden en gaf een ongemakkelijke sfeer. We voelden ons erg opgejaagd en zijn uiteindelijk maar weg gegaan. We hebben betaald bij een andere serveerder en de mannelijke serveerder had het lef om te vragen of we wel betaald hebben. Eten: 4 sterren. Service: 1 ster. Hier komen we door de service niet meer terug. De ervaring van mijn goede vriendin is gedeeld en wij werken allebei in de horeca. Dus als jullie tips willen, reageer er...