La Sardegna — Restaurant in Deventer

Op 22mrt 2024 om 18:26 binnen getreden om hier een diner te nuttigen.

Het duurde vrij lang voordat bij ons om 18:54 de bestelling werd opgenomen.

Een Affligem witbier, ijsthee, broodmandje met kruidenboter en 2x een Tris. Tris is een gerecht bestaande uit de keuze penne of spaghetti, 3 soorten pasta gerechten. 1 lasagne, tortellini en spaghetti of Penne. Wij beiden kozen voor de spaghetti.

Duurde even voordat de vraag gesteld werd " u heeft toch ook een broodmandje besteld?". Ze waren het al vergeten en doordat een ander stel dit wel kregen, sprong het idee over van, die mensen hebben dat volgens mij ook besteld!!

10 minuten later werd deze alsnog geleverd. Dit werd samen met het drinken geleverd. Het glas waar het bier in geschonken moest worden, was vet en nat van het water. Dat laatste was geen probleem, maar dat het bier gelijk dood slaat tijdens het inschenken, was wel een dingetje.

Om 19:24 werd onze gerechten geleverd. Je moet wel geduld hebben en mag je toch iets verwachten van het eten.

Helaas, was dat niet zo. Smaken waren goed en het gerecht was lauw/warm. Je mist de passie en het temperament van een Italiaanse keuken. Dus niet uitmuntend bijzonder.

De lasagne was een wedstrijdje om zoveel mogelijk bladen erin stoppen met zo minimaal saus. Spaghetti was qua smaak goed en lekker pittig door de knoflook. Tortellini was goed, maar de inhoud smakeloos. Het sausje wat erbij zat was goed te doen.

Nee, niet echt een aanrader en daardoor hebben wij ervoor gekozen om het toetje ergens anders te gaan halen.

Met een zesje waren wij al tevreden geweest, maar hier was het eerder een vier.

Personeel waren vriendelijk, maar moeten nog een hoop leren. Onthouden of opschrijven wat er besteld wordt. Niet te lang bij de klant aan tafel staan en bijna hun gehele levensverhaal vertellen. Ik hoef niet te weten hoe of wat er in Zutphen te doen of te zien is.

Sfeer van een radiozender uit Italië was niet nodig geweest, waardoor je moeilijk een gesprek kunt volgen. Dit mag wel meer op de achtergrond. Sfeer mag wel bijgesteld worden naar een Italiaanse temperamentvolle omgeving. Dit zou ten goede zijn van de beleving.

Er is veel concurrentie op de Italiaanse keuken in Deventer. Het zou jammer zijn, dat klanten wegblijven. Het restaurant zit op een goede locatie in de binnenstad...

Op basis van de pizza's zou ik eigenlijk 5 sterren willen geven. Deze zijn heerlijk en heel schappelijk geprijsd. Helaas werkt er een secreet van een gastvrouw/serveerster met kort blond haar van een jaar of 60-65 die helemaal niets snapt van klantvriendelijkheid. Bij binnenkomst wordt je direct met haar hooghartigheid geconfronteerd en starten de ergernissen. Wanneer je door de smalle trapopgang naar boven wil lopen sommeert ze op niet vriendelijke wijze aan de kant te gaan. Als je ook nog een opmerking maakt over een vorige bestelling opdat een verkeerde pizza is geleverd (wat kan gebeuren) begint ze helemaal te kortaf te reageren en zegt dat je van te voren moet checken. Helaas was dat dus de vorige keer gecheckt maar bij thuiskomst was het dus een pizza die van een bestellende andere klant was. Bij het naar buiten gaan sprak ik (partner) haar erop aan omdat mevrouw/bedrijfsleidster even een luchtje wilde scheppen. Toen zei ze tegen mij dat ze mijn partner het verhaal al had uitgelegd en ze wilde ze mij eigenlijk niet meer te woord staan omdat ze voor haar doen al genoeg over had gezegd en het te druk had en er verder niets aan kon doen ( ????) . Helaas toen we toen thuis arriveerden was de pizza helaas wéér niet helemaal compleet en miste de pittigheid net als vorige keer. Het Italiaanse personeel in de keuken is wel correct en vriendelijk want de kok uitte zich omtrent dit hele gedoe nog met de woorden: Smakelijk eten....Hier ligt het absoluut niet aan! Eigenlijk zou dit restaurant een enorme groei kunnen doormaken als ze die vrouw met dat korte blonde haar eruit zouden gooien en vervangen door een vriendelijkere goed ogende medewerker. Kortom als klant moet je blijkbaar alles controleren want de bedrijfsleidster maakt er het zich van een leien dakje af. Iemand zoals Gordon Ramsey zou eens een frisse wind door deze zaak moeten blazen dan zou mevrouw wel een toontje lager zingen. Hopelijk zal een cursus klantvriendelijkheid ook wel iets voor haar zijn, want haar gedrag laat serieus te wensen over.

Mijn advies: Alleen eten afhalen, zo lang die heks er werkt en zo snel mogelijk wegwezen. Lekker thuis...

So, couple of things. This is a family business as far as I'm aware, which means the mood is nice and the people know each other well. The food is amazing, the pizza here is so good. We did have a bad time placing a reservation though, we were planning on going with 2 in total but ended up calling back to ask if we could come with 3. This was possible but they didn't like the fact that we ordered for 2 first. But okay, in the end we came here for the food and the food was good. Also, did I mention that a pizza is only 6.50?! It's insanely cheap and you get high quality...