Fat Phill’s Heerhugowaard — Restaurant in Dijk en Waard

Even een uitgebreide en eerlijke review voor iedereen die twijfelt door de wisselende reviews;

Altijd al een keer een échte Smash-burger willen proberen. Zagen veel reviews online en wilde het voor onszelf ontdekken. Maar wat een top plek is dit. We gingen op een zondag, en we kregen ter plekke een kortingscode voor 25% korting.

De smash (cheese) burgers zijn echt fantastisch. Een vers, zacht brioche broodje met een heerlijke crunchy smash burger zoals het hoort. Daarbij zelf als extra voor de spicy 🌶️ fried Jalapeños gegaan, aanrader! Ook de frietjes waren mega crunchy en goed gekruid. Alles was naar ons idee perfect bereid met verse ingrediënten.

Ook het personeel was super vriendelijk en werken hygiënisch. De zaak zelf was brandschoon en de toiletten ook.

Er staan een aantal negatieve reviews hier , dure burgers , niet bijzonder etc. Maar dit zijn allemaal mensen die een Triple of 4X Burger nemen met toppings, PLUS een LOADED fries EN een milkshake. Dit zijn allemaal hele maaltijden op zichzelf en zo bizar veel. De loaded fries los is al bijna een hele maaltijd omdat hier naast de friet mega veel vlees op zit. De 4X burger is zo groot, dat hoort niet met een loaded fries en een milkshake. Dus die negatieve reviews zijn gewoon van mensen die zelf geen grenzen kennen in datgene wat ze bestellen en zo onnodig veel consumeren dat het gênant wordt. Plus dat je anno 2025 gewoon best wel wat mag rekenen voor goed vlees van goede oorsprong.

Daarnaast zie ik wat reviews over dat het ‘verbrand’ is. Die mensen snappen het concept van een Smash-burger niet. Een smash burger is een burger die met een zwaar gewicht op de plaat wordt gebakken, zodat het vlees dun, en crunchy wordt. Dit zorgt ervoor dat al de smaak uit het vlees komt en het juist heerlijk wordt!

Mijn tip; neem gewoon een normale of hooguit een dubbele burger met een portie frietjes. Of neem een loaded fries met wat drinken en thats it. Je krijgt echt waar voor je geld als je gewoon een normale portie besteld en niet te gulzig wordt.

Hier komen we zeker terug. Niets anders dan 5 sterren...

I've never ordered anything that came out right. Today the burgers were inedible, cold, crushed burger, old, soggy, rubbery fries. Warm soda, flat sparkling water. What nonsense is this?! I can't believe this is the store's standard. I even wrote a note on the order asking for attention because EVERY TIME my order comes with a problem and today was the last time I'll order from you....

we tried it tonight. (04.03) two people. It was amazing what the two young people did. everything was super clean. they worked without stress (the restaurant was not empty) and they were very nice to us. working at such a young age, so professionally deserves respect. not many adult chefs can work like these two young people. Two guy earn a 5 star....