Café-Restaurant de Vrijheid — Restaurant in Edam-Volendam

Wir haben den Fehler gemacht auf unserer Reise auch Volendam zu besuchen. Es ist eine Touristenhochburg. Ein Restaurant neben dem anderen, unterbrochen von Souvenirläden oder Ramschläden.

Die Promenade ist komplett überlaufen. Mehrere Busse die dort parken und noch mehr Touristen ankarren. Die Beschreibung von gemütlichem Fischerdorf ist weit weg von der Realität.

Da wir dann aber auch Hunger bekamen, haben wir uns für das o.g. Restaurant entschieden, auch weil hier noch Platz direkt mit Blick auf den Hafen frei war. Wir haben dann die Karte erhalten und uns die Fischplatte für 2 Personen ausgewählt. Bis die Bestellung aufgenommen wurde, dauerte es allerdings schon etwas, da auch die Bedienungen schon ziemlich überfordert wirkten.

Bei der Wartezeit fiel dann auf das die Tische kaum bis gar nicht abgeräumt wurden und das Geschirr dort ewig lange rumsteht. Nach ca. 30 Minuten Wartezeit wurden wir auch schon ein wenig ungeduldig und fragten uns ob es die richtige Wahl war.

Nach 60 min. Wollten wir das Ganze schon abbrechen. Da aber eine Bedienung nur gefühlt alle 20 min mal vorbei kam, war dies auch nicht möglich.

Nach ca. 1std und 25 min. Bekamen wir dann unsere Fischplatte für 2. Serviert wurde ein Holztablett in denen 6 Tappasschälchen standen. Von jedem 2-4 Stücke aber ohne zu wissen was es ist. Aus 2 Bällchen schauten Krebsscheren raus, was eher unappettitlich aussah, als das es einladend wirkte. Alle Gerichte waren frittiert und das so dunkel, dass es definitiv zu lang in der Friteuse war. Man müsste meinen, das es dann auch warm sein sollte. Weit gefehlt ... es war alles maximal lauwarm. Das Fett in dem das Essen frietiert wurde, war vermutlich auch nicht mehr das neuste. Es schmeckte muffig. Alles in allem ging es Richtung ungenießbar.

Die Bedienung war bemüht aber heillos überfordert. Ihrem Gesicht nach zu urteilen war sie auch mehr unzufrieden als zufrieden. Ich als Bedienung würde mich weigern Gästen so ein Essen zu bringen.

Wir sind dann weiter gegangen und haben uns noch in einem anderen Restaurant ein Fischbrötchen auf die Hand geholt, was aber qualitativ auch eher Kreisklasse war.

Insgesamt ist Volendam wohl mehr auf Quantität als auf Qualität ausgelegt. Maximaler Ertrag für minimale...

Overall, the waitress was dismissive and rude and the experience became frustrating. She rolled her eyes at me when I asked if our food was coming after we had been waiting for over an hour. We understand there being a wait during a rush, but we ordered a “starter” of literally just bread and butter with our meal that didn’t come until we got the rest of our food nearly an hour and a half after. If you’re calling it a starter, it should come before the meal. We would’ve ordered another drink considering how long the food was taking, but it was impossible to get the waitress to give us a moment of her time. The food was good, but that was the only redeeming quality. I still wouldn’t go back—it was a...

Incredibly disappointed to wait 1.5 hours for our food!! We were 5 adults and 3 kids that ordered lunch. The kids were were really hungry after waiting 1 hour for the food so we asked the waitress to serve the kids meal first if it was ready. Instead, we had to wait another 30 mins (1.5 hours total as mentioned earlier) and all the food was served at once. Looking at other reviews, the slow service seems to occur frequently. This was a terrible experience. When leaving, we overheard another parent with a hungry child at a nearby table asking how long they would need to wait for their food because their child was really hungry.

Avoid this restaurant unless you like waiting a long time for an...