Japans Restaurant Ai Uchi — Restaurant in Hilversum

We were waiting one hour for what we ordered. We arrived to the restaurant 5 minutes before our reservation time that was at 20:00 and the food we ordered was brought exactly one hour later at 21:00. It means that we spent more time in the restaurant waiting than eating. Very bad service. Actually it was so small amount of food that we were done in 10 minutes against 60 minutes of waiting.

Two times Sushi&Sashimi was what we ordered (for two person) but WATCH OUT!!!!! IT IS A SUPER SMALL AMOUNT FOR TWO. They brought the food(the sushi) (sashimi) in two separated plates apparently the right amount for two people but it seemed it was a portion for one person. We felt we were stolen in this restaurant. Literally!!!

Conclusion: First and last time visiting this restaurant. NOT RECOMMENDED

But if you still want to take the risk and live the...

Het is dat ik niet meer sterren kan geven anders deed ik dat....

Wat een fantastische ervaring ! Bij binnenkomst al ruik je de heerlijke kookkunsten van de chefs, nog voor je het kan verwerken word je vriendelijk begroet en naar een tafel begeleid, en vanaf daar is alles in een roes van verbijstering en genot gevlogen ! We hadden een tafel om 7 uur en om kwart over 9 liepen we het restaurant uit.... Wat een ervaring... De smaak... Mijn hemel... En ze hadden fantastische wasabi !!!

De service was ook echt subliem !!! De dame die ons verzorgde was overal en we hoefde niet te wachten met het bestellen van drankjes, iets wat ik zeer kan waarderen, ze hield goed overzicht, was zeer beleefd, vriendelijk en warm ! Buiten dat, kwam ze af en toe buurten of alles nog goed ging, of de smaak beviel, of ze nog wat anders kon doen en ze reageerde goed op opmerkingen, die geïnterpreteerd konden worden als grappig, tuurlijk is "humor" persoonlijk, maar als ze het fakete deed ze dat op een hoog level !!!!

Ik vind ergens anders eten, vanaf gisteren een straf.... Nergens is het eten zo lekker, zo vers en zo heerlijk voor de maag als hier. Nergens word je zo goed bediend en oprecht, er liep ook een meneer rond die op mij zeer ZEER professioneel overkwam ! Hij neemt zijn werk, net als de dame, serieus en is er voor de gasten !

De atmosfeer was ook fantastisch, de belichting is perfect, het decor is niet druk en of afleidend en rond kijken in het restaurant is leuk ! Er is genoeg te zien bij de tafels en de goed ingerichte muren waren ook heel fijn om naar te kijken !

Deze ervaring zal mij altijd bij blijven ! Bedankt...

Food wise this is a rather good establishment, the dishes had that extra touch, better ingredients and flavor that stands out slightly from cheaper, similar restaurants. Looks wise, there is a lot of decor to hide the building itself, but the building's sad outdated look shines through unfortunately.

The service was good, but due to some mixup we didn't get all the dishes we ordered. Luckily a fierce and experienced waitress helped our table later on and gave us excellent service.

Can certainly...