Het eten was lekker en het all-in concept inclusief drankjes is op papier erg aantrekkelijk. Helaas laat de service aan het einde van de avond behoorlijk te wensen over.
In het laatste anderhalf uur voor sluitingstijd lijkt de prioriteit van het personeel te verschuiven naar opruimen en voorbereiden voor de sluiting, in plaats van aandacht voor de gasten. Hoewel er nog vijf tafels bezet waren, duurde het bijvoorbeeld 15 minuten voordat een drankje werd gebracht. Je voelt je op dat moment meer als een sta-in-de-weg dan als een gast.
Wat vooral teleurstellend was, is de houding van de leidinggevende toen we vriendelijk iets aangaven. In plaats van begrip te tonen, liet ze duidelijk blijken dat ze niet bereid was om ons standpunt te begrijpen. Ze kwam terug met een bedweterige opmerking: "U heeft 7 minuten geleden besteld, niet 20." Een onnodige reactie die de situatie alleen maar vervelender maakte. De leidinggevende heeft nog heel wat te leren als het gaat om gastvrijheid en klantgerichtheid. Juist op zulke momenten kun je als leidinggevende het verschil maken — in plaats daarvan werd het alleen maar ongemakkelijker.
We waren deze avond zelf uitgenodigd en hoefden niet te betalen. Als dit wél op eigen kosten was geweest, had ik deze gang van zaken absoluut niet geaccepteerd.
Kortom: we hebben lekker gegeten, maar de beleving aan het einde van de avond was een flinke domper. Service moet tot het eind op orde zijn — gasten verdienen ook in het laatste uur nog aandacht en respect. Hier wordt ook...
Read moreIt started a little dodgy but ended in the best place. A very popular place on a Saturday evening, I hadn't booked a table! Although I was told they had no room for myself & 2 kids. We were invited to sit at the bar in true tapas style. The menu was varied, well prepared and plentiful. The most impressive was a dessert menu with a range of Sorbet so even the lactose intolerant could satisfy a sweettooth. Perfect date night...
Read moreNou komen wij hier al 11 jaar met heel veel plezier.. maar vandaag waren wij niet tevreden.. nou moet ik erbij zeggen dat ik zelf in de horeca werk als assistent bedrijfseidser, maar als je de hele avond met je rug naar de zaak toe staat gaat er echt iets fout! Runners konden t zelf niet bolwerken dan zou je denken dat je als leidinggevende mee gaat helpen?! Als je t bestellen van drankjes uit de app haalt is het wel de bedoeling in de gaten te houden of mensen wat willen bestellen.. en dat zie je niet als je met je rug naar de zaak staat met je neus in de laptop... als ik als gast naar de bar moet komen om te bestellen en vervolgens ook nog naar de bar moet om de rekening te vragen...gaat er echt wel iets fout!
Ze zal vast heel lief zijn.. maar de leidinggevende die er vanavond was was echt heel slecht!.. leid haar goed op of ga opzoek naar iemand die t wel snapt!
Eten was koud of lauw (maar he als de bel gaat pas na 5 minuten t eten gaan halen.. Dan wordt t koud!) we konden de keuken inkijken.. joggie met z'n blote handen in alle bakken graaien elkaar een hand geven en weer met die zelfde hand in de bak met sla.. zelf eten terwijl je een anders man's eten maakt.. kijk als mensen je keuken in kunnen kijken moet je daar wel...
Read more