Proeflokaal Bregje — Restaurant in Nieuwegein

Dramatisch slecht! Personeel loopt chagrijnig rond en komt kort en niet geheel vriendelijk over. Bij binnenkomst letterlijk gedropt bij een tafel er werd niet eens gevraagd of we wat te drinken wilden en er werd ook geen kaart aangeboden dit duurde minstens een kwartier. Personeel had ook totaal geen overzicht. De een had alles voor 1 tafel mee terwijl de ander met nog een keer 2 gerechten aankwam voor precies dezelfde tafel. Toen ze erachter kwam dat die tafel al alles had gekregen draaide zij zich om en duwde letterlijk die borden met eten bij 1 van haar collega's in de armen. Echt te zot voor woorden, want 2 stappen verder had deze manager (zo bleek achteraf dat dit de manager was) ze zelf even terug kunnen zetten in de keuken. Er zat geen structuur in bij het personeel, ze liepen allemaal rond als kippen zonder kop, er werd onderling ook niet gecommuniceerd en dan vinden ze het vreemd dat ze geen fooi krijgen... Wel 30 minuten, nadat wij de kaart hadden gehad kwamen ze een keer vragen wat we wilden eten er werd ook niet naar dieetwensen en of allergie geïnformeerd. Ook hierna duurde het een hele poos voordat we überhaupt ons voorgerecht kregen. We hadden gekozen voor de proeverij (omdat die in Veenendaal superlekker is). Het werd op tafel gezet, ja bovenop ligt vlees, in het midden vis en de rest is vegetarisch. Ze wist niet eens te vertellen wat ze serveerde.. vervolgens moesten wij zelf achter ons bestek aan... de fricandeau zat geen smaak aan, de carpaccio dreef in de saus, sommige onderdelen waren koud die warm moesten zijn. De champignons zat geen smaak aan en andere dingen waren onindentificeerbaar. Er wordt ook niet eens tussendoor een keer gevraagd of alles naar wens. Dit word pas geïnformeerd bij het ophalen van de borden?? Dit alles hebben we aangegeven en er werd een beetje onverschillig op gereageerd en ook aangegeven dat wij hopen dat het hoofdgerecht beter is dan het voorgerecht. Helaas na lang wachten weer teleurgesteld. Het vleesplateau, de spareribs leek net draadjesvlees ook zat er totaal geen smaak aan. Bij de mini hamburger leek het net of er een hapje uit was genomen. Pas na meerdere malen iemand roepen kwam er eindelijk iemand met de mededeling dat de spareribs niet anders konden. Van de hamburger kon ik een nieuwe krijgen. Na weer een poosje wachten kwamen ze eindelijk een nieuwe brengen. Na 1 hapje bleek deze rauw te zijn en toen waren wij er echt klaar mee. Ohja ook met het hoofdgerecht moesten wij zelf achter ons bestek aan. Wij durfde het dessert niet eens meer aan en waren het ook zat met wachten. Tussendoor drinken besteld de 1 krijgt wel en de ander niet... Ook hier moesten wij zelf achteraan. Wij zijn hierdoor opgestapt. Ondanks alle klachten moesten wij gewoon voor 2 volledige 3 gangenmenu's betalen en werd er hooguit 1 drankje van de volledige bon afgehaald echt ronduit belachelijk. Ook waren er klanten niet welkom die wilden komen eten terwijl de helft van de zaak binnen leeg was. Dit was voor ons de laatste keer bij bregje...

Afgelopen weekend bij bregje Nieuwegein geweest. In het verleden ook in Haastrecht geweest waar ik erg tevreden was. Helaas hier stuk minder tevreden vertrokken. Het eten was prima vooral voor deze prijs, maar de service heeft het toch wel verpest. Hier met een groep van 9 man voor een verjaardag geweest en hier 3 uur gezeten. Hebben lang op alles moeten wachten en meerdere keren moeten vragen of onze tafel nog werd afgeruimd, aangezien dit rustig 30 minuten leeg op tafel stond. Ook zijn de tafels om ons heen al sinds wij er zaten niet meer bezet maar staan ze wel nog volledig vol met halve borden en glazen. Personeel loopt in korte broek, sommige zelfs op badslippers en een pet half op het hoofd door het restaurant. De gast heer heeft vieze vlekken op zijn shirt. Ik snap dat het warm is maar als personeel in de horeca heb je een beeld af te geven. Vervolgens staat er 6 man achter de bar voor zichzelf drinken te pakken en cocktails te maken. Valt er een vol glas kapot, waarop alle 6 weglopen en niets doen. Na vragen om een pleister voor het stuk glas in de voet bij een van mijn vrienden, hebben ze het opzij geschoven (niet schoongemaakt) en kregen we de tweede keer vragen pas een pleister. Na 2,5 uur hebben we een klacht ingediend, waarop we als antwoord kregen dat hij zelf ook niet tevreden was over de avond en bood ons gratis drankjes aan. Achteraf zijn er 3 broodjes van de bon afgegaan en is dat verreweg niet te vergelijken met 9 drankjes. Echt chapeau voor de wel harde werkers op de vloer, had het met jullie te doen. Laat meer van jullie horen. ADVIES voor de leidinggevende, kijk even goed naar het personeel en schrap de mindere om een top team...

Ik heb hier gegeten op een zwoele zomeravond, en de eerste verrassing was al het gebrek aan attentie van het personeel: ondanks het grote terras werden we naar een te grote tafel binnenin geleid, waar het de hele avond warm en benauwd bleef... Mede daarom vroegen we om wat kraanwater bij het eten, maar dat werd geweigerd, vanweg de prijsstelling; geen alternatieven, geen suggesties, niks... Goed, ik bestelde een Tom Kha Kai soep vooraf, en kreeg een soort waterig drabje dat wel wat verse taugé bevatte en enkele smaakloze garnalen, maar zeker niet de naam waardig was. Optimistisch als ik ben, hoopte ik op een beter resultaat voor de viscurry, maar helaas: een paar stukjes smaakloos gestoomde of gekookte vis op iets wat nog het beste beschreven kan worden als een soort verdikte smaakloze bouillon... Was ik nou gek, of waren ze de curry vergeten? Als toetje een 'dame blanche', daar zou toch weinig mis aan kunnen gaan.., ay, twee bolletje smaakloos ijs met een kommetje warme chocolademelk... Het enige wat smaakte was de wijn, maar ja daar betaal je dan ook meteen de hoofdprijs voor: 26,95 voor een fles duitse witte wijn.. Zelfs de koffie was een aanval op je smaakpapillen, ongelooflijk wat je allemaal kan verprutsen aan zo'n maaltijd... Gelukkig was het gezelschap prima, maar dit is een plek die ik voortaan mijdt als de pest... Ok, het kost niet veel, maar ik had graag het driedubbele willen betalen voor een...