Restaurant Bubbles & Bites — Restaurant in Roermond

Me and my wife we had our wedding anniversary dinner there . We arrived 10 min our table booking. The staff welcomed us with joy and smile and escorted us to our table by the window(amazing) . We had a little card saying Happy anniversary ( lovely touch).20 min later we placed our drink order . Great gin and tonic and the cocktail . Following 10 min later we received out menu. 30 min( 8 table dotted in the restaurant) been told it's busy. We ordered food. The bread ( lovely) and the started arrived quick. . fantastic food by the way. We waited 15 min after for the main course. I ordered a drink before I finished my starter, but it's arrived after I finished my main course what was amazing . Overall the evening was special and we enjoyed the food the atmosphere and the place. My review is not a negative review it's just a guide one as the staff need help on managing as no manager was present for a smooth service, but we live the place and we will be...

I Chose a Collection of 15 different bites; small dishes to have an Impression of what could have been a whole course. Each bite was introduced by the servants, an amazing accomplishment. All of them were very well prepared, The quail did, however, not match the selection as this was a quite sour preparation and the rest was more neutral and sweet. The white wines I had, Pinot Grigio was just excellent, the chardonnay did not pay honour to the quality of the dishes, rather flat, no wood. Considering that the Pinot Grigio was even 2€ cheaper per glass, this was a great selection. Next time in Roermond I will be back for sure! Thanks for an excellent evening. Especially the deer was amazing. Photos: 5 starters, 5 main course...

Het was een gewéldige avond in Bubbles & Bites. We hadden op voorhand laten weten dat het voor ons een speciale avond was (15 jaar samen), en de tafel was mooi versierd met hartjes én een persoonlijk kaartje. Zo leuk! Dat zette direct de toon voor de rest van de avond! We hebben gekozen voor het Menu to share, 3 gangen met elk 5 heerlijke hapjes. Ik dacht in het begin dat dit absoluut niet voldoende zou zijn, maar het tegendeel is bewezen. Het is méér dan genoeg en elk hapje is een feest op zichzelf! Bij de voorgerechtjes vonden we de crispy sushi en de creme brulee van zongedroogde tomaatjes hemels. Bij de hoofdgerechten waren de meningen verdeeld, ik vond de diamanthaas heerlijk, de overkant van de tafel ging voor de vis. Njam. De dessertjes waren ook stuk voor stuk lekker, hier kunnen we geen favoriet kiezen :)

Het hele interieur, de bediening, de gewéldige gastvrouw en de zeer schappelijke prijzen, maken dat dit eigenlijk een plek is die je absoluut moet doen in Roermond.

Wij hebben hier een geweldig fijne avond beleefd en komen de volgende zeker zonder enige twijfel terug.

Ik wil ook de gastvrouw in het bijzonder bedanken voor de sfeer die ze weet te creëeren. Ze maakt de avond heel persoonlijk en dat is fijn. Ook wanneer ze de gerechtjes in het Frans wilde voorstellen, deed ze dat met verve!

Enig minpuntje, maar zoooooo miniem dat het absoluut te verwaarlozen is, is dat het soms best wel lang duurde. Maar de gezelligheid en de omgeving deden ons dat snel...