Restaurant Souave — Restaurant in Roermond

We love the food that was there. Cooked by amazing portugese chefs. Everything was so fresh and well prepared. There were some guests inside but there was enough place, what is also on plus. We came with our baby and he got pretty chique chair to sit on. The stuff was really friendly And the wine was delicious ! Shared dinner was a Great choice and I need to say that the prices were not so high as we thought from the interior. Love it, definetely we...

Bij binnenkomst werden we vriendelijk verwelkomd door twee jonge knappe gastheren. Het restaurant oogt stijlvol en heeft zeker potentie qua uitstraling en sfeer.

Het shared dining-concept blijkt in de praktijk echter wat verwarrend en werd bij aanvang onvoldoende uitgelegd. Ondanks de chique inrichting, doet de sfeer enigszins denken aan een all-you-can-eat of Chinees restaurant, wat niet helemaal past bij de uitstraling die men lijkt na te streven.

De bediening is vriendelijk, maar oogt nog onervaren. Er wordt geen gebruikgemaakt van bedrijfskleding; personeel loopt in casual kleding, wat bijdraagt aan een wat amateuristische indruk. Opvallend was ook de vermoedelijke eigenaar, die bij aanvang luid telefonisch aanwezig was en vervolgens meerdere keren zichtbaar ongemakkelijk door het restaurant liep. Ook zijn nonchalante kledingstijl (oude spijkerbroek) draagt niet bij aan een professionele uitstraling.

Het eten zelf was prima – zeker niet slecht, maar ook niet bijzonder. Voor een rekening van €102 viel de prijs-kwaliteitverhouding tegen.

Wie op zoek is naar een geslaagde shared dining-ervaring, is wat mij betreft beter af bij een restaurant...

It was a random Wednesday evening when my love said : let's go eat to that new restaurant today. I agreed and shortly we were sitting down browsing the menu. What followed next was warm bread exactly like from grandmothers oven, juicy shrimps, crunchy zesty calamari and fresh octopus. People, if you haven't been there yet- you are missing...