Alhambra Restaurant — Restaurant in Rotterdam

Bissara besteld. Deze was niet vers, te merken aan een zeer zure smaak. Ook zat er peper bij. Dat hoort echt allemaal niet bij bissara. We hebben het aangegeven en gelukkig geen discussie maar ook geen uitleg gekregen waarom het zo smaakt. Wel is ons toen een ander gerecht aangeboden naar keuze. Toen maar de linzensoep (le3des) geprobeerd. Helaas bleek dat ook een tegenvaller te zijn. Deze was waterig en flauw van smaak, ook weer niet de gebruikelijke smaak. Het brood was hard en oud. Om meerdere teleurstellingen te voorkomen uiteindelijk maar besloten om met een onverzadigd gevoel en honger te vertrekken.

Qua service is het ook mager. De serveersters waren niet onvriendelijk maar meer dan het minimale kwam er ook niet vanaf. Je mag als twee personen niet zitten aan een grote tafel en wordt gewezen naar een zitplaats voor twee omdat alles al gereserveerd zou zijn. Vanuit de horeca kan ik dit snappen maar het blijkt achteraf niet te kloppen omdat na ons twee mensen er wel mochten zitten. Wees gewoon eerlijk naar jouw klanten. Deze mensen waren in eerste instantie ook verwezen naar een zitplek voor twee maar kwamen terug en gingen alsnog zitten waar ze willen. Ze werden er niet meer op aangewezen door de bediening. Dit is niet netjes tegenover andere klanten. Met andere woorden, de brutaalste gasten krijgen de halve wereld en de beleefde moeten het met minder doen. Deze klanten waren overigens ook ontevreden over hun eten.

De sfeer is wel rustig, het is simpel ingericht en voldoende ruimte en onze zitplek was ook hygiënisch maar wel krap.

Conclusie: voor de authentieke Marokkaanse gerechten hoef je hier niet te komen, ook niet als je écht van eten houdt en weet wat kwaliteit is. Ik snap niet dat een restaurant het toelaat om zonder schaamte iets over datum te bieden. Ik ben er nog steeds misselijk van. Wel vind ik het oké (is het minste wat ze kunnen doen) dat ze een ander gerecht aanboden maar er was geen excuses of een verklaring. Geen goed klantencontact. Dat is weer een misser. Er word ons ook niet gevraagd of het eten ons beviel. Het leek ze vrij weinig te interesseren. Ik vind het meer een snacktent voor een snelle hap zoals wraps, gefrituurd eten etc. (Junkfood). Als je de lat laag legt wordt je hier niet teleurgesteld maar wil je liever goed eten, eet dan thuis (écht Marokkaans) of ga ergens eten waar ze klanten graag tevreden zien.

De Marokkaanse thee smaakte...

Dacht vanochtend even gezellig te ontbijten hier met mijn dreumes van een jaar oud. Er waren maar twee tafels bezet, lekker rustig de dag starten. Maar wat een teleurstelling.

Moest een half uur op mijn koffie wachten. Eenmaal mijn koffie ontvangen vroeg ik om een appelsap voor de kleine, ontbijt, en een kinderstoel. Het kinderstoeltje was smerig, dus vroeg om een doekje met een sopje, zodat ik het zelf kon schoonmaken. Ze hebben daar kennellijk geen oog voor hygiëne, dus dan maar zelf doen dacht ik. Maar nee, mij werd ook nog eens gevraagd of ik babydoekjes had ?! Want dan kon ik het zelf schoonmaken. De dames naast mij zeiden nog “ de volgende keer nemen wij ook onze schoonmaakspullen mee”.

Maar goed, jong en onervaren meisje die serveerster zonder manieren, dacht laat mijn ochtend niet verpesten. Helaas raakte voor mij alsnog wel de emmer vol toen ik een fles appelsap op de tafel kreeg gesmeten, zonder glas of rietje. Het smijten van het drankje voor mijn dochtertje gebeurde met zoveel tegenzin, dat ik er maar voor gekozen heb de tent te verlaten. Klanten zijn hier klaarblijkelijk niet welkom!

Onderweg naar de uitgang kwam een andere vrouw aangelopen en ik moest echt even vragen of ze mij soms nog gingen slaan. Ik kan helaas het eten en de sfeer niet beoordelen, maar deze dames (vooral de serveerster) trekt deze hele zaak en haar collega’s naar beneden en door het slijk. Erg jammer, vooral voor de eigenaar en het personeel in de keuken. Het zou maar je collega zijn …

Onderweg naar buiten hoorde ik de serveerster in kwestie nog schelden… ben hier echter niet meer van geschrokken, zat al in de lijn der verwachting. Ben wat boodschappen gaan doen en ging wat later alsnog ontbijten bij de tent ernaast. Wat een wereld van verschil. Werd ontvangen met een glimlach, alles wat vers en schoon, de service is van de hoogste plank, en het ontbijt was subliem. Mijn dag kan...

Ik had onlangs een zeer teleurstellende ervaring bij Alhambra Restaurant. We bestelden de kipsaté, maar de maaltijd voldeed niet aan onze verwachtingen. Ten eerste zat er geen satésaus bij de kip, wat een essentieel onderdeel is van kipsaté. Daarnaast bestond het gerecht uit slechts één stokje met drie hele kleine stukjes kip, wat zeer karig was.

We brachten deze kwestie onder de aandacht van het personeel, maar in plaats van een oplossing te bieden, hielden ze vol dat dit de standaard kipsaté was. We hadden het op prijs gesteld als ze eerlijk waren geweest en bijvoorbeeld hadden aangegeven dat de satésaus op was, of ons een alternatief hadden aangeboden.

Daarnaast duurde het erg lang voordat we ons eten kregen, en enkele medewerkers waren onvriendelijk. Het voelde alsof onze zorgen niet serieus werden genomen. Ondanks onze beleefde verzoeken om het probleem op te lossen, werd er geen bevredigende oplossing geboden.

Uiteindelijk voelde ik me genoodzaakt om niet te betalen voor de kipsaté, wat ook voor een ongemakkelijke situatie zorgde. Ik heb geprobeerd om het probleem op een respectvolle manier aan te kaarten, maar helaas werd er geen tegemoetkoming geboden.

Ik hoop dat het management deze feedback serieus neemt en de nodige stappen onderneemt om de service en kwaliteit te verbeteren. Ik zou graag in de toekomst terugkomen en een betere ervaring hebben, maar op dit moment kan ik het restaurant helaas...