Brasserie Quinty's — Restaurant in Texel

The concept changed in 2024. We have had great experiences and fond memories from visiting two/three times a year over the past 5+ years, with an amazing, extensive menu and great service and atmosphere.

With the recent changes, it feels like more commercially driven (likely in line with the island’s strong increase in tourists). This becomes apparent in the new menu concept with which it feels a bit forced to take a bite menu for everyone at the table or a reduced a la carte menu. The service element is also different than what we’re used to over the past 5 years. When we decided against the bite menu and our group (10prs) decided to only take one item of the a la carte menu. When we didn’t want any bread instead of a bite and said no thank you to the suggestion, the facial expressions read annoyance.

Food is fortunately still good and that’s where we always went for over the last years but the overall experience is no longer. Moving forward, for our regular stays at the island for the next few times, we’ll likely go elsewhere prior coming back...

Slightly mixed experience. Some sspects were really nice, like the decor and general ambience, much better than most of the other restaurants in this area. Some of the dishes were really tasty (e.g. the lamb), while others were not well prepared (e.g. linguini were all stuck to each other). The staff was very nice and friendly, but failed to get some basic stuff right (e.g. bring all dishes at once and not in rounds). Overall, not a showstopper; it’s the type of place where you won’t have a bad time for sure, but you will still try lots of other restaurants in the area before...

Seit etwa 20 Jahren kennen wir das Quinty`s als ein etwas teureres aber durchaus hochwertiges Restaurant. Nach unserem heutigen Besuch werden wir dieses Restaurant nicht mehr aufsuchen. Als Vorspeise bestellten wir u. a. 3 Austern, die leider alle nicht von der Muschel getrennt waren. Die Gambas waren ok aber nicht mehr warm/heiß. Lobenswert zu erwähnen war das von mir gewünschte glutenfreie Brot! Mein Freund bestellte sich ein TX Hopblond Bier aber es wurde ein Red Ale Bier serviert. Nach der Reklamation wurde zwar das richtige Bier serviert, allerdings war dieses in einer Bierdose, was nicht aus der Getränkekarte ersichtlich und aus seiner Sicht unpassend zu den hochwertigen Austern war. Wir kamen uns vor wie in einem besseren Imbiss. Beim Öffnen der Bierdose, schäumte diese über und der Inhalt lief quer über den Tisch und auf seine Hose. Die Bedienung war stets bemüht, sollte aber in der Lage sein einen nassen Tisch komplett trocken zu wischen. Den Rest des Biers haben wir mit unseren Servietten aufgewischt. Leider fehlten uns nun die Servietten, die uns auch nicht beim Servieren des Hauptgangs ersetzt wurden. Erst auf Nachfrage erhielten wir diese. Für unsere Getränkebestellungen mussten wir auf uns aufmerksam machen und längere Wartezeiten in Kauf nehmen. Unsere Hauptgänge bestanden aus einem Teriyaki Salat, der in der Speisekarte mit grünem Spargel angeboten wird. Tatsächlich erhielt der Salat leider nur 1 einzige Spargelspitze. Und Texeler Lammfleisch (32 €) welches leider nur lauwarm war. Das Gemüse, auf dem selben Teller serviert, hingegen war sehr heiß. Wir vermuten eine schlecht organisierte Küche. Vielleicht war aber auch nur der Spargel aus….. Um 100 € ärmer und eine Erfahrung reicher, wissen wir nun wo wir Dosenbier zu Austern...