Focus Foodbar — Restaurant in Tilburg

My boyfriend and I are trying to eat vegan, so we decided to try this place excitedly.

First of all, the waitress is great. Kind, attentive and very nice.

The cook, on the other hand, looked like she couldn't wait to close. She started vacuuming the whole kitchen while we were in the middle of our "romantic" dinner. The waitress looked at us twice embarrassed, then told her to turn it off.

Anyway.

We liked the appetizer, although some of the ingredients gave the impression that they had been out for a while.

Two first courses: a very, very, very cooked salmon pasta…it's almost hard to cook pasta that way. And then a vegan bourguignon that still leaves much to be desired...especially when you pay 25€ for it.

Finally, dessert: a chocolate soufflé so small that when it arrived at the table I could hardly contain a hysterical laugh. (Paid 13€ btw).

I'm sorry to be critical, but from a place like this I would have expected higher quality, and I hoped to go home happy that I had finally found a place where I could eat vegan dishes to be excited for.

Instead, after paying more than €81 for two, we went home almost angry and disappointed, agreeing in a non-return.

The value for money is really...

Wij hebben hier zondag avond met 6 personen gegeten. Goede locatie en leuk aangekleed restaurant. Bediening was ook top.

De wijn keuze is ook prima en er zijn genoeg lekkere speciaal biertjes waar je uit kan kiezen. ook de zelfgemaakte radler is zeker een aanrader op een warme dag.

Vooraf hebben wij de nacho's. Bloemkool bites en broodjes besteld.

De bloemkool bites zijn zeker een aanrader. De nacho's daarin tegen vallen tegen. dit komt vooral door de vega "kaas" saus die erop zit. Porties zijn ook vrij klein.

Als voorgerecht de soepen geprobeerd en de sticky tofu. deze zijn zeker ook bij iedereen bevallen. Vooral de sticky tofu is een aanrader.

Het hoofdgerecht viel een beetje tegen de risotto kroketjes waren droog en naar mijn mening vrij smakeloos. De kroketjes leken opgewarmd te zijn en niet vers. Ook vind ik ~25 euro voor 3 kleine kroketjes (zonder sides) aan de dure kant voor wat het is. De (knol) vis en chips viel ook niet helemaal in de smaak. De groente curry was wel bevallen en is ook zeker mijn aanrader bij Focus.

Bij het dessert heeft eigenlijk onze hele groep de lava cakes geprobeerd en een enkeling de crime brulee. De lava cakes waren prima niet heel bijzonder maar heeft zeker gesmaakt. De kokos crème brulee viel wel een beetje tegen de schaal was heet maar de brulee zelf was nog koud. De smaak was wel prima.

Over het algemeen is Focus een prima plek maar is het niet helemaal aan te raden. Natuurlijk zijn wij ook wel een vrij grote groep op een zondag avond maar het was niet druk met nog 6 andere mensen die in het restaurant zaten.

In een restaurant kom je om gezellig lekker te eten met vrienden en familie. De gezelligheid is zeker gelukt maar het lekker eten viel nog wat van te wensen. Uiteindelijk met de hoge prijs (~65 euro pp) vind ik het toch moeilijk om aan te raden.

Als de grote favoriet gefrituurde bloemkool is betekend dat er toch iets moet veranderen. Dit is jammer want de plantaardige keuken kan heerlijk zijn maar voor echt lekker plantaardig dineren kan ik focus niet aanraden.

Heel jammer want het heeft een perfecte locatie, super leuke bediening en een...

I went here recently with friends and had the salmon pasta which was surprisingly 'salmon-y', we also shared (a couple of) loaded nachos and a portion of oyster mushroom wings which were also great. My friends had the Focus burger and were also definitely happy with their food. At the end of we had a slice of their 'Speculoos Cheesecake' which was really good and after telling the waitress that we liked it they shared the recipe with us!

When we did have a mishap in our order they were very forthcoming with helping us in getting us something else,...