Café-Restaurant Terroir — Restaurant in Utrecht

Hoe geweldig - en steeds meer uitzonderlijk - is het dat een restaurant écht aandacht en liefde heeft voor wat de gasten geboden wordt. Niet zozeer vanuit een oogpunt van een slechts 'mooi opgemaakt bord' of een wijnkaart met een opsomming van slechts lege en loze, ongefundeerde bijna poëzie-achtige beschrijvingen, waarvan uiteindelijk blijkt dat de wijn niet te hachelen is en de ondernemer een slaaf is van zijn wijnleverancier. • Hier niets van dat alles. Bij Terroir lijkt níets aan het toeval overgelaten. De gerechten klóppen. De bereidingswijze doet me in veel opzichten terugdenken aan de keuken van mijn Franse grootmoeder: de basis bestaat uit goede ingredienten en tijd en geduld in de keuken. Kunde. Maar zéker ook smaak. De wil om te proeven. Dat is volgens mij wat de gerechten bij Terroir zo doen slagen. Het klopt. Gebalanceerd, qua smaakpalet, qua hoeveelheden. De wijnkaart bestaat louter uit wijnen waar menigeen écht gelukkig van wordt! Geen populistische rommel uit overgewaardeerde massaproducties van wat nauwelijks wijn zou mogen heten. Nee, hier een geweldig uitgebreide wijnkaart met echte wijnen. Niet goedkoop, maar zeker niet overmatig geprijsd. Iets waar veel horeca in Nederland een voorbeeld aan zou moeten nemen. Hoewel veel horecaondernemers echt geen idee hebben van hoe wijn kan smaken.... En het interieur, de sfeer? Erg fijn. Niet strakgelikt, niet doodgepolijst. Je zal je er nooit overdressed of underdressed voelen. Feels like home. Een mooie huiskamersfeer. Mooi fris ingericht met een warme sfeer en voldoende licht. Mooi pand, komt mooi tot zijn recht. Fijne bediening, vriendelijk, attent en kundig. Conclusie: wát een blijdschap voel ik hier bij Terroir! Wát een smaken, wat een feest!! Een absolute aanwinst voor de...

I wish I could give 10 ⭐️. Nice place, really amazing staff and the food is unbelievable good for a fair price. Only one thing is bad: the wine cart is so long and it’s a shame you don’t have time to try it all 🙃 But whatever you choose will be good. My favorite place in Utrecht so far. Highs: the menu is seasoned, so you will taste only fresh ingredients. March: we loved the ceviche and the...

A great experience at Cafe-Restaurant Terroir. Very helpful and accommodating staff with excellent food and atmosphere. A friend and I threw our husband's 40th birthday party here with a group of 14. The restaurant did a terrific job facilitating the surprise and also making a big group work. I was pleased overall and would recommend this for any dinner -...