Restaurant Amicus — Restaurant in Utrecht

Tsja, wat wil dit restaurant. Maar drie gangen beschikbaar, kleine porties, best lekker, maar je staat binnen 90 minuten ook weer buiten. Niks wat is blijven hangen als gerecht., ben ik bang. Geen amuses of lekkere dingetjes bij de koffie. Een avondje uit is het niet, maar ook gewoon ff wat eten in je favo buurtrestaurant is het ook niet, dan is het nog best aan de prijs. Open keuken is altijd leuk, maar toch een beetje een ongezellige lichtbak. Muziekkeuze ook bijzonder, hoewel helemaal mijn smaak, golden oldies als Neil Young, best hard ook, net niet te. Over een jaar of zo nog maar eens proberen, het kan natuurlijk ook aan ons liggen ….

Onderstaand bericht van de eigenaar met verbazing gelezen. Het lag blijkbaar aan ons. Op geen moment zijn we erop gewezen dat een zes gangenmenu een optie was, niet op de website, de menukaart of door de Engelstalige bediening. Dus hoe zouden we dat moeten hebben aangegeven. Een broodje een amuse noemen, dat is kras, heerlijk brood overigens, maar is bij een fine dining gewoon standaard. En vanzelfsprekend vers gebakken, daar zou ik mijzelf niet voor prijzen. En dat chocolaatje bij de koffie, dat was zo’n verpakt chocolaatje dat je ook bij de koffietent om de hoek krijgt. Dat aperitief is ons inderdaad aangeboden, je bent gewend dat die vraag je wordt gesteld om nog wat bij te verkopen. Prima natuurlijk, je kan daar wel of niet op ingaan. We wezen het af, maar blijkbaar is het gratis. Zeg...

Afgelopen weekend aten we bij Amicus in Utrecht, en laat ik het zo zeggen: het voelde alsof we een warme knuffel kregen van heerlijk eten en een fijne sfeer. Alles klopte!

We kozen voor het drie- en vijfgangen kerstmenu, en elk gerecht was verrassend, verfijnd, en echt echt echt lekker! Van amuse tot dessert zat er geen enkele misser tussen. Het soort smaken dat je stil laat worden aan tafel, simpelweg omdat je ze wilt onthouden.

En precies wanneer je denkt dat het niet beter kan… JA WEL, dan neem je een slok van de perfect gekozen wijn. Die pairing tilde alles naar een nóg hoger niveau. Terwijl ik dit schrijf, krijg ik er weer helemaal zin in.

De sfeer? Warm, gezellig en ongedwongen. Je voelt je meteen welkom, alsof iedereen in het restaurant al weet dat je een geweldige avond gaat hebben. De eigenaresse, die de bediening verzorgde, deed dat met veel liefde, kennis en enthousiasme dat je nooit zou zeggen dat ze dit (pas) twee jaar doet, vroeger stond ze namelijk zelf in de keuken. En dat ze zelf in de keuken heeft gestaan is heel leuk, want daardoor kan je alles vragen over de gerechten.

Tijdens ons bezoek, tussen kerst en oud en nieuw, was het iets rustiger, maar ik verwacht dat deze hidden gem normaal gesproken (terecht) vol zit.

Of je nou gaat voor een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden, of gewoon omdat je van goed eten houdt: Amicus is de perfecte plek. Wij komen...

I've tried out this new restaurant in Utrecht and the experience was way above my expectations. The staff is super friendly and paired amazing wines with the courses we chose.

5/5 would recommend and I will definitely be going again, that pistachio panacotta desert was out of this...