Restaurant Café de Belgische Keizer — Restaurant in Zwolle

Helaas een slechte ervaring bij de Belgische Keizer. Via de Great Escape hebben wij met 18 personen een teamuitje georganiseerd. We hebben gekozen voor de combinatie deal van The Great Escape, eerst escapen en daarna eten bij de Belgische Keizer. Ik had de Belgische Keizer sowieso al in gedachten voor het diner i.v.m. het laagdrempelige karakter, de mogelijkheid op een apart zaaltje en de vele soorten speciaalbier.

Ik heb contact opgenomen met The Great Escape over de volledige reservering (escapen + eten). Ik had wat specifieke verzoeken zoals een apart zaaltje en de keuze van de kaart i.p.v. het groepsmenu (tegen extra betaling natuurlijk). The Great Escape adviseerde mij om direct met de Belgische Keizer contact op te nemen. Zo gezegd, zo gedaan. Telefonisch heb ik met de Belgische Keizer besproken dat wij met de groep in een aparte zaal zitten en van de kaart mogen kiezen.

Eenmaal aangekomen bij de Belgische Keizer worden wij niet ontvangen dus ik vraag bij de bar waar ze ons willen hebben. De groep wordt naar een zaaltje achterin geleid, helemaal goed. Na 10 minuten (we zitten net) wordt ons verteld dat we ergens anders heen moeten. Kan gebeuren, we staan weer op. We worden naar een heel andere zaak geleid, Bistro Kletsen en Proeven. Nouja, zal wel van de zelfde eigenaar zijn. Tot nu toe had ik nog goed vertrouwen.

Er stond een lange tafel voor ons klaar midden in het restaurant. Dat was niet zoals afgesproken, we zouden een apart zaaltje krijgen. Bij navraag bij de bedieningsmedewerkster haalde ze haar schouders op en werd mij verteld dat alle zaaltjes vol zitten. Dan maar midden in het rumoerige restaurant zitten.

Zowel het opnemen als het brengen van de drankjes duurde erg lang. De bediening had het te druk om ons naar behoren te bedienen. Ik begrijp dat er een personeelstekort heerst in de horeca, maar dit is ook niet de oplossing. De bediening was daarentegen wel vriendelijk. Op het moment dat er eindelijk iemand bij onze tafel kwam werd ons verteld dat ze maar een paar speciaalbieren hadden. Eh, wacht eens even, we hebben gereserveerd bij een speciaalbiercafé?! Blijkbaar is dat dus niet waar wij zijn neergezet.

Ten slotte was het menu waar wij van mochten kiezen het groepsmenu, ook niet zoals afgesproken. Al met al een slechte ervaring bij de Belgische Keizer / Bistro...

Het viel me vies tegen. Met grote groepen kun je niet a la cart bestellen, maar hebben ze een arrangement met 5 voorgerechten, 5 hoofdgerechten, 3 nagerechten en 2 uur "onbeperkt" drinken. De voorgerechten zijn lekker en gevarieerd. Bij de hoofdgerechten kun je kiezen uit een hamburger, cheeseburger (hamburger met plakje kaas dus), vis, stoofpotje en een vegetarisch gerecht. Waarom 2 hamburgers en niet een ECHT stukje vlees? En bij de nagerechten heb je enkel de keus uit iets met hazelnoten, chocolade cake en koffie. Geen vruchten, geen ijs....

Dan "onbeperkt" drinken. Na ruim een uur hadden we twee drankjes gehad. De twee dames in de bediening moesten, behalve de drank, ook het eten serveren. Dus bleef er weinig tijd over om de gasten van "onbeperkt" drinken te voorzien. En als je ze dan aansprak voor een extra drankje, werd je genegeerd. Wanneer je dan een 2e keer vroeg, omdat je dacht dat ze je niet gehoord hadden, kreeg je te horen dat ze niet alles tegelijk konden, maar 2 paar handen hadden etc. Zelf heb ik jaren in horeca gewerkt en mij is geleerd om even naar je gasten te knikken om te laten zien dat je ze gehoord had. Dan voorkom je dat dezelfde gast 2 a 3x iets vraagt.

Tot slot de sfeer. De 1e verdieping leek wel een vreetschuur. Je zat rug aan rug en zij aan zij. Gelukkig belette dat je ervan om tussen het voor- en nagerecht even snel naar de WC te gaan, want..... wat was die WC ranzig. In een café, vlak voor sluitingstijd, kan ik het me nog voorstellen. Maar wanneer je pretenties hebt een eetcafé te zijn, dan mag die WC wel vaker schoongemaakt worden. Je stond gewoon letterlijk in de pis.

Nee.... hier kom ik nooit weer. Was er dan niets goed? Jawel. De mosterdsoep...

Er staan genoeg en lekker uitziende gerechten op de menukaart. Echter viel het eten zeer tegen. Alle groenten verzopen in de jus (die niet echt smaak bevatte), groente was slap en viel uiteen (diepvries spul leek het op), was soft en zat weinig smaak aan. Eveneens als het vierkante aardappel garnituurtje, amper smaak en met een dikke zure saus, slechte combo. De steak was helemaal doorbakken (nou eerlijk gezegd nog maar net, op hier en daar wat rauwe plekjes) terwijl het medium zou moeten zijn. Ook vond ik de steak zowel als in het voor- als hoofdgerecht heel droog en redelijk smakeloos. Geen enkel spoor van kruiden en een beetje bitter. De sla was amper aangemaakt en het had dikke, grote stukken ui wat niet lekker was.

Nagerecht: keuze van de chef. Ik was benieuwd. Een warm bord met één bolletje vanille ijs wat slagroom en aardbeien wat al gauw een milshake was op m'n bordje. Creativiteit was ver te zoeken, dit kan ik ook prima in de supermarkt halen.

Al met al viel het eten behoorlijk tegen,

De mosselen (voorgerecht van menu voor 23,50) waren goed te eten daarentegen.

UPDATE 13-08-2013: Na de klacht bij de eigenaar/bedrijfsleider van De Belgische Keizer neergelegd te hebben werden wij (4-personen) uitgenodigd om op kosten van het restaurant te ervaren dat ze wel degelijk kunnen koken. Dit hebben ze waar gemaakt en ik hoop dat ze deze kwaliteit blijven hanteren zodat dit niet meer voorkomt. Goed eten, goede bediening en als laatste erg klant vriendelijk aanbod van de...