Muh Panama — Restaurant in San Francisco

🍔 Update Burger Week 2024 🍔

Excelente burger! 9/10 pero las papas no me gustaron... subiendo overall ⭐'s de 4 a 5 ⭐⭐⭐⭐⭐

UPDATE BURGER WEEK 🍔

This has been one of the more traditional tasting burgers.. even though it has mini churros and comes on croissant 🥐 bread. Seriously.. I could taste the patty to it's fullest and you can tell it was perfectly cooked and quality. They could have used a bit more of the sauce it had and maybe two or three more mini churros as well to really bring out the different flavor of their creation.

Overall it was good but I have to give it a 7/10, with more churros/sauce it probably could have been a 8, who knows.

INITIAL REVIEW

The starters were alright, nothing wow about their 2 recommended choices (Embutido Sampler and Camino a David).

The Ribeye though was perfectly cooked (Medium Rare, which is hard to explain in Panama cause they are used to rare, medium, 3/4 and well done only) and had the perfect amount of salt.

Look at the pictures, they speak...

He ido varias veces, la comida es deliciosa y la bebida también.

Sin embargo, hay un problema con las meseras, no tienen la mejor actitud con los clientes, en varias oportunidades nos ha sucedido que el trato no ha sido el mejor, pero no hemos dicho nada porque hemos decidido no darle tanta importancia.

Hoy estuve en el restaurante y estaba lleno, habia una mesa para 4 y una mesa para dos (solo ibamos 2 personas), no nos recibieron en la puerta para sentarnos, por lo que decidimos sentarnos en una mesa para 4 porque tiene más espacio y considerando que ibamos con la intención de pedir varias entradas, una mesa para dos se queda muy pequeña para eso.

Ya sentados, una de las meseras se acerca a nosotros y nos dice que debíamos cambiarnos a la mesa más pequeña, a lo que accedimos inmediatamente. Estando en la mesa pequeña, le digo a la mesera "lo que sucede es que queríamos sentarnos en la grande porque como solamente vamos a comer varias entradas, esta mesa se queda pequeña"; la mesera responde "es que ustedes no pueden escoger donde sentarse porque tienen que esperar que nosotros los sentemos, además el resturante está lleno"; a lo que le respondo "bueno, igual el cliente puede escoger, de acuerdo a lo que se sienta cómodo"; ella vuelve a decir "no, no puede escoger, se tiene que sentar donde nosotros digamos" (en un tono retador).... yo decido decirle "oye deberías dirigirte a los clientes con un poco más de respero, muchas veces no es lo que digas, sino de la manera que lo dices"; ella dice "no le estoy hablando mal"; yo, para terminar le digo "bueno, a mi si me parece que debes hablar con un poco más de respeto, así que como no quiero soportar la manera que te estás dirigiendo a nosotros, nos vamos"; a lo que ella responde "ok".

Yo puedo entender que el restaurante estaba lleno, que solo tenían esas dos mesas disponibles y entiendo que quieran que dos personas se sienten en una mesa para dos, pero ciertamente hay maneras de decir las cosas, si ella nos hubiese tratado de manera amable nada de esa discusión hubiese sucedido; lamentablemente muchos sitios carecen de cultura de servicio, y no digo que deben rendirle pleitesía al cliente, pero si al menos, ser amables, al fin y al cabo gracias a los clientes es que el negocio susbiste.

Probablemente le daremos otra oportunidad al restaurante y regresaremos en otra ocasión, porque su comida es muy buena, y tengo la esperanza de que se den cuenta que ganan mucho más con un buen trato. Al final, se gana más con una sonrisa que con...

Long story short: If you love bbq food, this is a no brainer.

The food is very good, as soon as you enter, you get that sweet, smokey, smell of barbecue food. You can either buy the meat and make it at home, or eat it there. You can spend as little as $25-$30 per person, or as much as $70 depending on what you’re ordering.

Keep in mind that the ambience is not the best, but we’re here for the food, right?

Beers, sodas and juices for drinking.

I’d advise that you order the chorizos as appetizers, they charge you...