El Perol — Restaurant in Arequipa

A pesar de que las mesas estén muy pegadas y haya que fijarse para andar, la comida lo compensa. Digo: lo importante en un restaurante es la comida, ¿no? Bueno, entonces imagina un pedazo de carne crocante por fuera y suave por dentro. Imagina a lado un poco de maíz hervido, un pedazo de pastel de papa y un montoncito considerable de cebolla y hierbabuena. El lugar podría ser más grande, pero no importa, al final lo que importa, lo que le da sentido y respuesta al antojo es un chicharrón muy bien hecho....

El lugar se especializa en chicharrón cuzqueño, no se si vendan otro tipo de platos, pero uno va a este lugar por los chicharrones que son muy buenos, hacen delivery, pero comerlos recién servidos hace diferencia, el lugar no es muy bonito y esta frente a una calle muy transitada, pero...

Diría que es el mejor chicharrón que he probado nunca. Muy rico, sabroso, delicioso, crujiente pero se deshace en la boca. Sobra decir más palabras porque sin duda es el lugar adecuado en Arequipa para comer un buen chicharrón y a...