Industrialna — Restaurant in Świnoujście

No cóż, manager i/lub właściciel lokalu nie ogarnął, że to pierwszy dzień sezonu i ruch może być większy niż zwykle. Kilkanaście stolików obsługiwał jeden kelner, później dopiero przybyły posiłki, a i to nie usprawniło obsługi. Czekaliśmy aż pół godziny, by złożyć zamówienie. Goście z sąsiednich stolików dostali napoje, my nie, żartowaliśmy, że pewnie o naszym zamówieniu zapomniano i tak faktycznie było. Dostaliśmy napoje po jakimś czasie, oczywiście nie te, co chcieliśmy, ku wielkiemu zdziwieniu obsługi. Także zamówienie złożyliśmy ponownie… Dlaczego nie zrezygnowaliśmy? Bo opinie na temat jedzenia były bardzo dobre i chcieliśmy dać temu szansę. No i gorzki zawód i to dosłownie, bo nie wiem jakim cudem panierka ryby w Fish & Chips była gorzka… Zupa rybna słona i bez wyrazu, frytki ledwo ciepławe, kaczka przeciągnięta. A i dostaliśmy dania główne po 1h 45min. Serio? Moja rada - przeszkolcie obsługę, bo można by było usprawnić pracę chociażby poprzez zebranie kilku zamówień, po drodze sprzątając ze stolików i rozdając menu, a nie wziąć jedno zamówienie i stać przy barze czekając na napoje… Sporo osób po tym, jak nie doczekały się kelnera, po prostu zrezygnowały i poszły. Także reasumując - nie polecam. Zmarzliśmy, zapłaciliśmy jak za zboże za...

Es ist immer wieder interessant zu lesen, wie unterschiedlich doch die Geschmäcker sind und wie schwer man es in der Gastronomie hat, allen gerecht zu werden. Unser Fazit lautet : Wenn ihr richtig tolles Essen haben wollt und dazu noch ein top Ambiente am Hotspot von Swinemünde, dann besucht das Restaurant auf jeden Fall. Die Portionen sind beileibe nicht zu klein, es liegt an der Kunst des Kochs, die Portionen so zu gestalten, dass man nicht das Gefühl hat, zuviel gegessen zu haben. Auf jeden Fall wird hier mit frischen Zutaten gearbeitet, das Team Küche stellt richtig was auf die Beine, Thunfischtatar ist sehr zu empfehlen, oder Garnelen und und und..., wir haben auch nichts von gelangweiltem Service gesehen, im Gegenteil, aber die Wahrnehmung ist ja auch nicht immer dieselbe. Preislich sehen wir das Restaurant als sehr moderat an, wir würden uns wünschen, dass das Team seine tollen Ideen behält und die in der Küche umsetzt, weil es echt mal was Neues ist und nicht Null Acht Fünfzehn. Für alle, die 90 Jahre Musik kennen und mögen, die läuft hier ganz dezent im Hintergrund... Wir bedanken uns beim gesamten Team für super Essen, coole Drinks und eine schöne Zeit. Wir empfehlen euch das Restaurant auf jeden Fall, ohne...

Wir waren zu einem frühen Abendessen in dem Restaurant und haben uns aufgrund der Kälte drinnen hingesetzt. Da draußen Heizpilze standen, hätten man sicherlich auch draußen speisen können. Es lagen über einigen Stühlen auch Kuscheldecken.

Das Personal wirkte dafür, dass es drin leer war, ein wenig motivationslos. So machte es mir jedenfalls den Eindruck. Wir hatten überlegt zu gehen, aber ich hatte doch ziemlich großen Hunger. Die Speisekarte war auch sehr vielversprechend. Meine Freundin hat das Zanderfilet gegessen und war wirklich sehr zufrieden. Auch ihr warmer Tee hat ihr geschmeckt. Mein Schnitzel war an einigen Stellen sehr knusprig und an anderen eher nicht so. Die Kartoffelecken haben ganz okay geschmeckt. Eigentlich dachte ich es hätten Bratkartoffeln sein müssen, aber vielleicht hatte ich mich da in der Speisekarte auch verlesen. Der Gurkensalat war lecker, aber es war viel zu viel Quark oben drauf, sodass die Gurken darin ertränkt waren. Manchmal ist weniger Sauce doch besser. Damit man das eigentlich Lebensmittel noch schmeckt. Das Essen war im Großen und Ganzen aber recht lecker. Das Ambiente des Restaurants war aber sehr ansprechend. Nur bei dem Personal könnte man ein wenig mehr Motivation oben...