Restauracja Chińska Shanghai — Restaurant in Gdynia

Rzadko jestem rozczarowany azjatyckim jedzeniem, gdyż kuchnia Dalekiego Wschodu znana jest ze staranności w doborze składników, ich jakości, balansie smaku wysokiej estetyce podania.

Zamówiłem na przystawkę ozory wołowe, które zazwyczaj są aromatyczne, miękkie i ładnie podane. Dostałem miękkie ugotowane ozory w kałuży sosu sojowego.... Zero aromatu, tylko słoność zabijająca smak dania. Wygląd - jak na zdjęciu. Taka przystawka nie zachęca ani wyglądem ani smakiem do dania głównego... Ale uwielbiam ozory więc zjadłem popijając co chwilę.

Pojawiła się zupa z owocami morza i tofu. Konsystencja rzadkiej galaretki, lekki zapach morza ale w smaku....druga najgorsza zupa tego typu jakie kiedykolwiek jadłem. Trzeba przyznać że treść w niej było widać ale nie szło to totalnie w parze ze smakiem. Smak - właściwie nijaki. Trochę przypomniało mi smak galarety z pstrąga w galarecie tyle że na ciepło... Nie dało się tego zjeść bo było mdłe, nijakie i galaretowate.

Poprosiłem o rachunek.

Pani kelnerka widząc, że nie zjadłem oznajmiła coś w stylu ,,Widzę, że to nie Pana smaki". Odpowiedziałem, że lubię takie dania ale zupa jest niesmaczna i nie dam rady jej jeść".

Odpowiedź brzmiała :,,Robimy ją tak samo od 25 lat i nigdy nikt nie narzekał"....

No więc zapłaciłem, wyszedłem i więcej tam nie wrócę. Bywałem tam i dania główne smakowały mi. Co się teraz stało? Poległy 2 pozycje z karty, poległa obsługa...smutno.......

Sprawdźcie sami lub wybierzcie inną sprawdzoną restaurację bo takich mamy kilka w Gdyni i tam każda pozycja z...

„ Dania z kurczaka” okazały się być nie Daniem a samym kurczakiem…. Zamówiłem chrupiące udko z kurczaka i w momencie, gdy powiedziałem, że zestaw poproszę z makaronem, Pan ze zdziwieniem odparł, że trzeba czytać, bo makaron ryż itp trzeba zamówić osobno, co było dziwne, bo w większości azjatyckich restauracji w Gdyni, dostaje się DANIE jako pełen posiłek. Ale dobra domówiłem ryż i pomyślałem, że napewno smak się obroni, niestety tu kolejny zawód, więc za 46PLN dostałem ugotowany czysty ryż, garść ogórka i smażone udko bez ani grama żadnej przyprawy. Całe danie podkreślę za 46 zł okazało się smakować niczym danie szpitalne. Jak można w chińskiej restauracji podać coś co kompletnie nie ma smaku, jeszcze w takiej cenie, gdzie 2 min dalej jest świetna restauracja „Bambus”, serwująca świetne dania, w dobrych cenach i przede wszystkich ze smakiem. Przykre, bo właśnie zamiast wybrać sprawdzoną dobrą restaurację, postanowiłem spróbować czegoś nowego, i to był olbrzymi błąd. Dodam, że jako osoba, która nie raz była w Chinach, próbowała tej kuchni, jestem wręcz zażenowany. Wspomnę też o klimacie tego miejsca, ładnie wystrojone, ale bez muzyki, obsługa bez uśmiechu, drętwa, wyglądająca na zmęczonych. To...

Jeśli lubisz na ostro, do tego smacznie i orientalnie, w ilości jadła zacnej to namierzasz właśnie odpowiednie miejsce. Dania serwowane w konfiguracji półmisek mięsa (danie główne w cenach od 22 do 48zł, na wyjątkowe okazje sandacz w kształcie wiewiórki o wadze w okolicach 1kg, zdecydowanie nie dla jednej osoby, w cenie w okolicach 100zł) plus dodatki (np. biały ryż za 3 lub z warzywami za 10zł etc). Przemiła, profesjonalna, stała obsługa lokalu. Restauracja nieduża co sprzyja odpowiedniej atmosferze i klimatowi. Na minus mały wybór drinków. Z żoną lubimy tu wpadać od czasu do czasu. Życzę...