Ristorante Pieno Di Cuore — Restaurant in Kielce

Wybrałam się pierwszy raz na pizzę z koleżanką. Na początek zawsze jak gdzieś coś testujemy to wybieramy Margheritę, ponieważ jak ona nie wyjdzie to nic innego w pizzerii nie jest warte próbowania. Gorący dzień, chciałyśmy zjeść na „ogródku” posiłek- pizza zamówiona wraz z napojem bezalkoholowym. Niestety klimat z zewnątrz nie zachęca, zwykłe białe plastikowe krzesła jak w tanim kebabie, żadnych klimatycznych ogrodzeń czy lampek. Dostałyśmy zamówione piwo, które o zgrozo było bardzo ciepłe. Raczej w gorące w to słaby pomysł. Przyszła pizza- niestety z neapolitańską nie ma kompletnie nic wspólnego, a szkoda bo na zdjęciach na instagramie (ehh jak zawsze i wszędzie) wyglądała zachęcająco. Do rzeczy: pizza wręcz pływała. Ciasto było CAŁKOWICIE rozmoknięte i zakalczywe. Przy próbach krojenia pizzy całkowicie oddzielał się ser (którego ilość na pizzy była porównywalna do takich typowo osiedlowych tanich placków) od passaty. Niestety brzegi pizzy w środku były wręcz mokre. Albo zbyt cienkie ciasto albo zbyt krótko przygotowane. Za duża ilość mozarelli- pizza dosłownie pływa na talerzu. Niepotrzebnie dodana oliwa przez kucharza- niech każdy dozuje sobie tyle ile chce przy stoliku. Brakowało paru listków bazylii świeżych- zawsze to inaczej się odbiera wyglądowo i aromatycznie. Oliwy podane również słabej jakości, jedna klasyczna a druga chyba ziołowa ale totalnie bez smaku. Brakuje robionych przez restauracje oliw np.pikantnej lub czosnkowej. Ciężko popsuć pizze- większość słabych jest zjadliwa ale tutaj oczekiwania były o wiele wyższe. Ceny standardowe jak w większości miejsc w Kielcach- co ciekawe troszkę droższe niż topowe pizzerie u nas w mieście ;) ewidentnie pizza nie jest przygotowywana przez kogoś, kto ma doświadczenie w tym temacie. Obsługa kelnerska również kuleje- jakby pracowała za karę, ale może to początki pracy w tej branży, wszystkiego można się nauczyć nie ma co skreślać. Brakuje również zaangażowania właściciela-przyzwyczajona jestem do tego, że jak dobre miejsce się otwiera to właściciel nawiązuje relacje z klientami po skończonym posiłku i pyta o opinię i wskazówki co można poprawić. Jeśli te rzeczy nie zostaną wzięte pod uwagę na przyszłość to nie wróżę w Kielcach zbyt długiej kariery- rynek Kielecki jest ciężki :) Ale nie ma co skreślać na początku! Nie wszyscy muszą być super doświadczeni otwierając biznes w gastronomii ale najważniejsze to słuchać klientów, rozmawiać z nimi. W karcie brakuje wypisanych składników, którymi można skomponować własną pizzę. Fajnie jakby znalazła się jakaś lemoniada robiona na miejscu. Liczę, że przy następnej wizycie (dajmy parę miesięcy na rozruch) pizza będzie odpowiednio przyrządzona, obsługa kelnerska będzie dobrze przeszkolona, napoje będą do wyboru zimne lub w temperaturze pokojowej, a część zewnętrzna restauracji będzie bardziej klimatyczna. Powodzenia na...

Ristorante Pieno Di Cuore – prawdziwa perła kulinarna na mapie Kielc!

Miałam przyjemność w dniu urodzin mojego narzeczonego odwiedzić nową restaurację „Ristorante Pieno Di Cuore” i muszę przyznać, że to było doświadczenie, które zostanie ze mną na długo. Już od momentu przekroczenia progu czuć, że to miejsce stworzone z pasji, miłości do kuchni i autentycznej włoskiej atmosfery.

Jedzenie? Absolutnie wyjątkowe. Każde danie, które miałam okazję spróbować, było dopracowane w najmniejszym detalu – od starannie dobranych składników po spektakularne podanie. Smaki są głębokie, zbalansowane, a jednocześnie zaskakujące i świeże. Można poczuć, że wszystko przygotowywane jest na bieżąco, z najwyższej jakości produktów. Szczególne uznanie należy się za dbałość o autentyczność – kremowe risotto, aromatyczne sosy i świeże zioła – jakby na moment przenieść się do słonecznej Italii..

Obsługa to klasa sama w sobie. Uśmiechnięci, uprzejmi i niezwykle profesjonalni kelnerzy sprawiają, że każdy gość czuje się tu wyjątkowo. Potrafią doradzić, opowiedzieć o daniach z pasją i znajomością rzeczy, a przy tym są dyskretni i nienachalni. Widać, że to nie tylko praca – to zespół ludzi, którzy tworzą miejsce z duszą.

Szef kuchni i właściciel w jednej osobie to prawdziwy maestro. Osoba pełna pasji, ciepła i niesamowitego talentu. Widać, że każde danie wychodzi spod jego ręki z sercem – zgodnie z nazwą restauracji. Jest obecny, interesuje się opiniami gości, rozmawia z nimi z uśmiechem i otwartością. Taka autentyczność i zaangażowanie rzadko się dziś zdarzają, a w „Pieno Di Cuore” czuć je w każdym aspekcie – od atmosfery, przez smak, aż po detale wystroju.

To miejsce nie jest tylko restauracją – to przestrzeń, w której celebruje się życie, smak i wspólne chwile. Idealne zarówno na romantyczną kolację, rodzinny obiad, jak i spotkanie z przyjaciółmi. „Ristorante Pieno Di Cuore” to więcej niż restauracja – to kulinarna opowieść pisana sercem.

Serdecznie polecam każdemu, kto chce doświadczyć prawdziwej włoskiej gościnności i smaków, które zapadają w pamięć. Na pewno wrócimy...

Absolutely Delicious Italian Experience! 🇮🇹🍝*

I had an amazing time at this Italian restaurant! The food was absolutely delicious — full of rich flavors and clearly made with fresh ingredients. From pasta to pizza to desserts, everything was top-notch.

The atmosphere was cozy and welcoming, with friendly staff who made the experience even better. I loved how the place was decorated — stylish, warm, and with a touch of elegance that made it feel truly special.

The menu had a great variety of options, so whether you're a fan of classics or want to try something new, there's something for everyone. I'll definitely be...