Hyćka Restauracja — Restaurant in Poznan

Hyćka carefully prepares and delivers exceptional traditional polish food with a modern take, yet remains true to the classic. We were treated to a celebration of the humble potato, cabbage and vodka. Paired with wild boar, venison or beef. It’s an ode to the rustic. Servings are large and very flavoursome. A good wine list with elderflower vodka is on offer. We went for a dinner and enjoyed the experience. Getting with sour cream and potato is worth a try. Plenty of interesting mains to choose from too. The servers are very professional and happy to help you pick options you’d like to have....

Oceniając restaurację Hyćka mam dwa skrajnie różne odczucia. Jeśli chodzi o jakość serwowanych posiłków i obsługę kelnerską to faktycznie należy docenić kunszt kucharza i serdeczność serwujących dania, jednak absolutnie nie potrafię zrozumieć, że w miejscu które mieni się restauracją można przebywać określony czas. To jest skandal! Ostatnio byliśmy w większym gronie licząć na dłuższą biesiadę, tymczasem po zjedzeniu obiadu, zamówieniu dwóch butelek wina uprzejma pani kelnerka zapytała czy ma podać deser i jak odpowiedzieliśmy, że może za jakiś czas usłyszeliśmy informację, że za pół godziny musimy zwolnić stolik z powodu kolejnej rezerwacji. Dodam, że podczas telefonicznego rezerwowania stolika nikt nas nie poinformował, że taka sytuacja będzie miała miejsce.

Towarzystwo odebrało ten afront jako jednorazowy, ponieważ było to w okresie przedświątecznym, w którym mnóstwo firm organizuje tzw. wigilie formowe, jednak okazało się że jesteśmy w błędzie. Przy kolejnej próbie rezerwacji poinformowano nas, że w soboty możemy w lokalu przebywać maksymalnie 2 godziny. Nie wiem jakimi wytycznymi kierowano się ustalając taki limit czasowy. Przecież nie wszyscy z grupy przychodzą idealnie na czas, raczej nikt nie ma obowiązku studiowania menu w Internecie żeby przyjść przygotowanym do złożenia zamówienia, czyli mijają kolejne minuty na podjęcie decyzji, następnie oczekuje się na przygotowanie dania, potem konsumpcja. Kiedy jest czas na rozmowy, poczucie klimatu knajpki i ewentualne domówienie kawy, deseru itp.?

Szanowni Właściciele, jak się kogoś zaprasza to raczej się go nie wyprasza. Szanujmy...

Restauracja Hyćka w Poznaniu to miejsce, które z pewnością zasługuje na pochwałę. Zlokalizowana w sercu miasta, zachwyca nie tylko tradycyjną polską kuchnią, ale także wyjątkową atmosferą, która sprawia, że każdy posiłek staje się niezapomnianym przeżyciem.

Wnętrze restauracji jest ciepłe i przytulne, z subtelnymi akcentami, które oddają charakter polskiej tradycji. Stylowe drewniane elementy, klasyczne detale i nastrojowe oświetlenie tworzą wyjątkową przestrzeń, w której można poczuć się komfortowo, jak w domu. To idealne miejsce na spotkanie rodzinne, romantyczną kolację czy też spotkanie biznesowe.

Obsługa w Hyćce zasługuje na szczególne uznanie – personel jest niezwykle uprzejmy, pomocny i zawsze gotowy do doradzenia, co sprawia, że goście czują się wyjątkowo. Dodatkowo, restauracja oferuje możliwość modyfikacji zamówień, co jest dużym atutem dla osób o specyficznych preferencjach smakowych czy dietetycznych. Tak elastyczne podejście do klienta świadczy o profesjonalizmie i dbałości o szczegóły.

Jeśli chodzi o menu, to klasyki polskiej kuchni w najlepszym wydaniu – od pysznych pierogów, przez tradycyjne placki ziemniaczane, aż po wyborne mięsa i zupy. Każde danie jest przygotowane z pasją i starannością, co gwarantuje niezapomniane doznania smakowe.

Hyćka to miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując wyjątkową jakość jedzenia oraz pełne ciepła i troski podejście do gości. Serdecznie polecam każdemu, kto chce poczuć magię polskiej kuchni w pięknej,...