KLIMAT Restauracja Wojciech Klimas — Restaurant in Poznan

I generally don't go to high end restaurants. However it was restaurant week and my friend gave a treat because of her promotion so we availed offer including 3 course meal (soup, main dish and dessert also drinks). I noticed they received best restaurant award in 2023, hence I had higher expectations I suppose as chefs are famous. After the dining I could say I had more space in my stomach 😜. The waiter was really nice, also they spoke English. Food was good not extra ordinary. Although the ambience was lovely, they have kids zone for playing, waiting room with some sofas, coat hanging area etc. The architecture, decoration, design, settings were nice as well. If someone is interested to experience it's a good idea. I tried a soup, which was nice...

Bardzo przyjemnej, lekkiej konsystencji chłodnik. Rozlewa się po języku i przy wdechu delikatnie podszczypuje po całej jego powierzchni, bardzo to lubię.

Szczawiowa ostrożna w swej cierpkości, nie uderzy w dzwon wielbicielom szczawianów, ale przestało mnie to interesować gdy zagryzłam krokietem z boczkiem. W całej Andaluzji takiego nie jadłam, a połączenie z tą zupą uważam za odkrycie miesiąca.

Obłędne frytki z batatów, absolutnie perfekcyjne.

Mam problem z daniem „Ravioli / krewetka / ricotta / zielone warzywa”. Krewetka jest wkomponowana w farsz z ricotty, niewyczuwalna, nie zagrała żadnej roli w tym daniu. Wśród zielonych warzyw BÓB. Niespodzianka dla bobofobów, których nie brakuje!

Creme brulee, zamówiony przez MOJĄ pomyłkę pozytywnie mnie zaskoczył! Niestety mało kremu w stosunku do mocno skarmelizowanej skorupki sprawił, że krem gubił się w goryczce palonego cukru.

Ostatnia, UWAGA- MOCNO SUBIEKTYWNA OPINIA- Crepes Suzette – naleśniki / pomarańcza / lody. Lody Schoeler są bardzo, słodkie słodkie same w sobie. W połączeniu z syropem pomarańczowym deser staje się mdły… No ale może tak miało być, a ja się nie znam 😊 Natomiast z pewnością wygodniej dla jedzącego byłoby, gdyby podać go z łyżką i widelcem. Ciężko zbiera się sosik nożem na widelec 😊

Klimat tak wewnątrz jak zewnątrz- stylowy i odprężający. Nienarzucający się LUKSUS,...

Kolejny raz w tej naprawdę klimatycznej restauracji ale niestety ostatni. Jak jedzenie i klimat niezaprzeczalnie super, tak obsługa niestety po raz kolejny zawiodła. Przy wejściu z rezerwacja wykonywana kilka dni wcześniej, straszne zaskoczenie i zdezorientowanie Pani z obsługi. Brak jakiegokolwiek zainteresowania ze strony obsługi, poza przyjęciem zamówienia. Czekaliśmy ciagle na Panią a Pani zaginęła. Inne stoliki, jak zauważyliśmy były obsługiwane bez żadnego problemu. Tylko Nasz, kolejny raz z kolei został zlekceważony. Pierwszy raz po przybyciu 3 osób próbowano Nas usadzić przy stoliku na 5 osób przy samej toalecie. Drugi raz czekaliśmy na stolik 25min mimo rezerwacji na dana godzinę, stolik otrzymaliśmy z brudnym od jedzenia i wosku obrusem, z kolebiącym się stolikiem. Udało się zmienić stolik na inny. Ale niesmak pozostał. O desery i dodatkowe napoje prosiliśmy 3 razy, po 3 razie otrzymaliśmy informacje iż deserów które wybraliśmy niestety nie ma. Zwiedziłem różne restauracje szczycące sie tytułem najlepszej na świecie i w Polsce, tutaj jednak wypadło to bardzo słabo. Przykro bo restauracja z potencjałem, ale jeszcze wiele do dopracowania. Życzę powodzenia i sukcesów. Osobiście więcej szans na poprawę wizerunku nie dam, jak i nie...