Kim Chi Ken - korean fried chicken — Restaurant in Poznan

Stumbled on this cute lil’ spot while out on my “Feed Me Now” neighborhood stroll (a very serious mission). I wasn’t expecting much, just something edible that wouldn’t disappoint my taste buds like a bad date, but baby, this place understood the assignment!

Small spot, but don’t let the size fool you, it’s got room to vibe, eat, and judge people’s outfits in peace. The service? ON POINT. Like, “I’ll take a glass of water and your best life advice” type of good.

The food? Chef’s kiss with extra lip smack. Tasty enough to make me question if I needed to share (I didn’t), and the portions? Let’s just say I left with leftovers and no regrets.

Will I be back? Absolutely. I’m already mentally reserving my table like a clingy ex. 10/10, recommend if you like good food and...

Kurczak smaczny, ale niestety do prawdziwego koreańskiego kurczaka takiego jakiego jadłem w Korei jeszcze mu trochę brakuje. Panierka źle zrobiona i mało chrupiąca, za dużo mąki kukurydzianej. Sosy spoko, ale np. bultak od sweet chilli różni się tylko słodkim syropem. Prawdziwy bultak jest o wiele ostrzejszy i gochujang nie jest jego jedynym i głównym składnikiem. Mały minus też za to, że w mojej ocenie kurczaki z sosami o wiele za słone, jakby sól miała coś zamaskować. Lokal w stylu knajpy koreańskiej, ale za mało miejsca i niewygodne siedzenia. Przy samym czekaniu na kurczaka plecy mnie rozbolały. Siedzenia na podwyższeniu okropne. Nie da się tak normalnie zjeść siedząc bokiem. No i duszno. Jest maj, więc latem tam w środku można chyba umrzeć... Obsługa poprawna choć nie jestem fanem zwracania się do klientów per ty. Dania wydawane zdecydowanie wolniej niż w Korei.

Ogólna moja ocena za całość 7/10.

Edit: Po pierwsze jeśli męskie końcówki w mojej wypowiedzi na to nie wskazują to zaznaczam, że jestem panem a nie panią, więc jeśli to miała być złośliwość to nietrafiona. Po drugie tak jak sami piszecie każdy ma inne doświadczenia czy to w Korei czy to w Polsce. Ja rozumiem, że swojego bronicie, ale wyrażam swoją opinię i nie mam zamiaru na ten temat dyskutować. Jestem kucharzem i wiem swoje. Po trzecie da się zrobić chrupiącego kurczaka w sosie (양념치킨). Takiego jadłem w Korei w każdej restauracji i takiego sam też przygotowuję. Wiem jak powinien smakować bultak, ale przyjmuję, że to Wasza wariacja na temat tego smaku. Tempo było ok, więc nie ma co się tłumaczyć. Ogólnie jest ok choć niestety nie poczułem się jak w Korei na co liczyłem po tych wszystkich opiniach, które słyszałem i czytałem. Najgorzej, że wiele z tych opinii było od ludzi, którzy byli w Korei... Widocznie chcieli być mili... Na pewno wrócę, ale z nastawieniem na dobre jedzenie, ale nie takiem...

The staff were very friendly and the atmosphere was really nice. However, I’d like to give some honest feedback about the food. The chicken had way too much sauce on it, and after a few bites, the taste became a bit overwhelming. I think it would be better to serve the sauce on the side or just use less of it. We also ordered the cheddar fries, but I expected the cheddar to be melted. When it’s just grated on top, it doesn’t really add much flavor. Overall, the ingredients and the concept are great, but the way the food is served could be improved. I hope this feedback helps and is taken into...