Byblos Mezza House Restauracja Libańska — Restaurant in Słupsk

What a privilege it is to enjoy such an amazing meal while in Słupsk Poland. I heard about this from a colleague and being married to an amazing Lebanese woman, I had to try it.

Let me tell you, this place is beyond great and as others have stated in the feedback, worthy of a Michelin Star indeed.

I asked to meet the owner, who's Half Polish and Half Lebanese, he spoke perfect Lebanese with me, welcomed me to his home as he called it and made a great recommendation on what to try.

The Kharouf (Lamb) shown in the pics.. WOW, delicious is an understatement. Tender Lamb marinated just perfectly and so delicious. Coupled with couscous, raisins and shallots. Yummmmm.

I seriously don't think whatever you order you can go wrong especially with such care for perfection from the chef/owner.

By the way, the staff, very friendly smiling, checked on me several times. Very impressed and will be back for...

Spędziliśmy tam fajny, rodzinny wieczór. Knajpka działa bodaj od zeszłego roku w Słupsku. Pierwsza serwująca dania pochodzące z Libanu. Wystrój bardzo nam się podobał, dużo naściennych tapet w różnych egzotycznych wzorach i mozaikach. Bardzo fajne lustro w postaci drzwiczek od szafki które zawieszone jest na ścianie jako ozdoba.

Bardzo estetyczna i przejrzysta karta dań. Nie ma tak jak w wielu restauracjach, że menu jest wyświechtane, laminaty pozgartane lub z pogryzionymi/wygryzionymi rogami.

Potrawy wyśmienite. Zamówiliśmy tatar jagnięcy, wątróbkę w melasie z granata, faszerowane pierogi z serem i ziołami oraz smażone pierogi ze szpinakiem i cebulą.

Hitem dla mnie była chałwa która została tak wykwintnie podana na talerzu że to można byłoby nazwać wirtuozerią gastronomiczną. Poszarpane strzępy chałwy tworzyły pelerynkę nad kokonem z bardziej zwartej chałwy i kremu wewnątrz. Były ślady karmelu? i mięty. Ten kto to tworzył jest mistrzem.

Smakowały mi też kulki mięsne które były bardzo dobrze wysmażone i bardzo aromatycznie doprawione. Polecam też wątróbkę w melasie z granatu i wspomniane pierogi.

Dostaliśmy też próbkę zielonej herbaty na wynos. Nie byłoby w tym nic dziwnego gdyby nie była ona o smaku gwanabany (grawioli) – mojego ulubionego owocu, który nie występuje w sprzedaży w Polsce… Rośnie na Kostaryce…

Na pewno wielkim atutem restauracji jest obsługa. Opiekowała się nami Pani Stefania. Dziewczyna o urodzie Libanki, przesympatyczna, taktowna, traktująca klientów z atencją. Nie dziwiła się, że część z nas było tam pierwszy raz i nie wiedziało co do czego… Pięknie opowiadała o potrawach, bardzo plastycznie i wyczerpująco. Nie było wrażenia, że czegoś nie wie, wręcz odwrotnie, tak poinformowanego personelu kelnerskiego dawno nie widziałem. Jeśli czyta to właściciel to chcemy by wiedział, że ma skarby na sali. Druga kelnerka (chyba Ola) też wykazywała się profesjonalizmem, słychać to było gdy podchodziła do sąsiedniego stolika.

Jeden z członków naszej rodziny ubrudził obrus. Nikt nie dał nam znać, że to było faux pas… Pani Stefania była cały czas w razie czego w pobliżu, nie trzeba było szukać jej po sali czy czekać aż się na niej pojawi. Tak profesjonalnej załogi naprawdę ze świecą szukać. Śmiem twierdzić, że najlepsza obsługa w całym Słupsku. Te panie dawałyby sobie bez problemu radę w jakichś prestiżowych restauracjach w Warszawie.

Fajnie podawany rachunek w szkatułce. W głośnikach przytłumiona muzyka libańska. Podczas tej wizyty dużo nauczyłem się o potrawach typowo z tamtego kraju oraz skłoniło mnie to aby poczytać więcej o kulturze tego narodu. Pięknie dziękujemy za możliwość spędzenia fantastycznego czasu. Państwa potrawy, obsługa, kucharz i atmosfera zasługują nie na 5, a na...

There is everything to love about this restaurant. First of all the service is very well-timed, the dishes come in right spaces of time to allow you to mentally digest what you just had and move on to the next exquisite course. I had the vegan set for 2 which was unbelievably good... Great! Honestly probably the best Middle Eastern food I had in my life and I lived in Kuwait, Qatar and Malaysia! As for the desert now that raised the bar even more, total shock was the Halva Crown desert made of Halva threads filled with delicious molasses from carob tree! This dish is Michelin ⭐ worthy! Totally, unbelievably delicious like a little piece of heaven ☁️. If you are ever around Słupsk make it your priority to come here and taste what this restaurant has to offer as it will feed you without overstuffing you and you will walk out light, happy and...