ARAMIA Podzamcze — Restaurant in Szczecin

I definitely do not recommend. First of all service was absolutely terrible. The biggest surprise was balsamic vinegar on the pita bread which completely ruined the good taste of the dish. Lebanese food DOES NOT include balsamic dressing. The funniest and also the most unbelievable situation that happened to us was when our (for sure the worst) waitress came to our table to ask if everything is all right. Well, if a person asks you about your opinion I guess that they want to receive honest answer so we told her that we do not understand why do they use balsamic vinegar. Her reaction was very affected, she rolled her eyes, laughed at us and said that they always serve it like that instead saying ‘thank you, I’m going to share this information what the cook’. I’m not saying that every single thing there was annoying. The plate was very chaotic and the look wasn’t convincing but when I have tried my lamb it turned out that the meet was prepared very well. Juicy...

Good food spoiled by poor service. I was told to come here for several times, and finally decided to make a romantic dinner here. The food and overall interior is nice, but all of that is spoiled by the service. The waitress did not know the content of certain dishes, the mise-en-place was incorrect and broke all the rules. Apart from that, the patio was like at the construction works, while some radom guys placed the plants around (should be done at non-operative hours so the guests do not feel uncomfortable). And one more - too silent, please turn on louder Arabic music and create a pleasant environment. Still, the food is very good. And I hope to come back here and be impressed. Amuse-bouche consisted of lavash and olives with herbs. And my hummus and Syrian salad were delicious. As well as my partner's chicken and grilled vegs were...

Restaurację odwiedziliśmy z okazji Restaurant Week. Opinia dotyczy menu festiwalowego: Zwykle jadając w Aramii otrzymujemy więcej przyjemności dla podniebienia, niż się spodziewamy. Tym razem również liczyliśmy na efekt "wow", ale najwyraźniej mieliśmy zbyt wygórowane oczekiwania: Przystawka dobra. Danie główne w wersji mięsnej bardzo dobre i sycące - polecam NIE polecam natomiast dania głównego w wersji wege. Zapiekanka bakłażanowa nierówno podgrzana. Ciepła ciecierzyca z sosem i zimny bakłażan w jednym daniu, to niesmaczne połączenie. Danie podane w naczyniu żaroodpornym na drewnianej desce, sugeruje, że potrawa na być na ciepło. Otóż nic bardziej mylnego. Ciecierzyca i sos tahini były ciepłe, a bakłażan jak z lodówki. Zauważyłam, że owa "zapiekanka" jest wariacją na temat pieczonego bakłażana (temperatura - ciepła lub pokojowa), powadawanego z pastą tahini (temperatura pokojowa) - w związku z tym nie rozumiem dlaczego bakłażan był zimny. Pierwszy raz w życiu odmówiłam w restauracji zjedzenia dania. Co do obsługi byłoby ok, gdyby akurat po podaniu dania głównego, cała nie poszła na przerwę. Chwilę czekaliśmy, niezręcznie spoglądając to na siebie, to na talerz, po czym chciałam udać się w końcu do kuchni, by zapytać o co chodzi samego kucharza. Do kuchni nie doszłam, bo narzeczony zauważył, że do szklanych drzwi wejściowych zbliża się kelnerka i zaraz wejdzie do lokalu. Od kelnerki otrzymaliśmy informację, że to danie ma być w temperaturze pokojowej. Zimny bakłażan został zgłoszony obsłudze kelnerskiej. Kucharz o ciemnych włosach powinien gotować w siatce na włosy. Połączenie baklawy z halawą bardzo dobre. Podsumowując - nie ma tragedii, ale po eleganckim lokalu w prestiżowej lokalizacji, spodziewaliśmy się...