Fabryka Sushi Warszawa — Restaurant in Warsaw

Ordered a food delivery from this place and I was extremely disappointed. The salmon nigiri were a complete waste of money.

The rice was completely tasteless, the portion size was extremely small, and it came with a large chunk of wasabi, about the size of a nigiri, and an excessive amount of radish sprouts—totally pointless and destined for the trash. Instead, you should reduce the additional ingredients and focus on the essentials of the nigiri itself, namely the quality of the rice, its cooking, and seasoning. The nigiri occupied only 10% of the packaging. Despite the nice presentation, it’s completely lacking in logic and taste. (Photo included)

As for the duck ramen, the duck had nothing remarkable about it, which reflects the “quality” of the marinade, if there was any. Canned corn didn’t fit the dish, as the aquafaba was noticeable, which diminished the richness of the flavor.

The broth was completely underdeveloped in flavor. It just tasted like soy sauce, chicken bouillon cube, and chili. It’s absolutely unappealing on its own due to the lack of balanced taste.

The noodles were also unimpressive, particularly because there wasn’t much of them and tatse was cheap. The portion of duck felt about twice the size of the noodles, that make me forgot i ordered ramen. It's a dish mainly centered around noodles and broth, with toppings serving as an additional layer.

The only successful ingredients were the marinated egg, which had a pleasant texture and a subtle hint of marinade, and the mushrooms, which had a sweet taste and were enjoyable, although they were chopped quite small and got lost in the presentation and the completely...

Niestety ja również dołączam do grona niezadowolonych klientów. Było ich znacznie więcej pod Państwa sylwestrowym postem na FB, ale oczywiście został już skasowany. Zamówiłam zestaw sushi na Sylwestra na kilka dni przed tym wydarzeniem, zapłaciłam od razu prosząc o bezkontaktową dostawę. No bardzo sobie Fabryka Sushi ceni ten typ dostawy, ponieważ w dniu Sylwestra, kiedy dostawa spóźniała się już ponad godzinę, kontaktu nie było także telefonicznego, bo nikt w restauracji nie odbierał telefonu. Mąż pojechał osobiście dowiedzieć się co się dzieje i zastał już kilku innych klientów z tym samym problemem co on. Do tego zauważył, że pracownicy nie byli w maseczkach, telefon cały czas dzwonił i nikt go nie odbierał, ogólnie jeden wielki bałagan. No cóż odzyskaliśmy pieniądze, impreza trochę popsuta, bo oczywiście gdybym wiedziała, że tak to będzie wyglądać, zamówiłabym z innej restauracji. Szkoda, że Fabryka Sushi nie umiała dostosować swoich możliwości do ilości zamówień. Jadłam już u Was wiele razy i może nie było to najlepsze sushi w Warszawie, ale całkiem poprawne. Niestety po tej przygodzie nie zamierzam więcej zamawiać w...

Edit: powróciłyśmy 🤩 zdecydowanie było warto 💝 fantastyczny zestaw rolek z surowymi rybami, a dodatkowo krewetka w tempurze obkładana opiekanym łososiem (przepyszna) i gunkan tatar z łososia - niebo w gębie 😋 Szefowi Fabryki dziękujemy za wyjątkową uprzejmość i oddanie własnego pysznego deseru 😘

Wizyta w Fabryce Sushi trochę z przypadku okazała się strzałem w 💯 wybrałyśmy się z przyjaciółką przed godziną otwarcia dla klientów (12.00), trochę wprowadzone w błąd informacjami dostępnymi w Google, a mimo to zostałyśmy przyjęte po królewsku. Ze względu na głód wielki, a przemożny, zapomniałam o zrobieniu zdjęć 🙈 wybrany przez nas zestaw był fantastyczny, cudownie świeży, tempura chrupiąca i, co niestety rzadko się zdarza w wielu innych miejscach, niemal pozbawiona odczuwalnego tłuszczu. Zarówno krewetka, jak i kalmar przyrządzone w ten sposób były przepyszne. Zaskoczyło nas pozytywnie podanie chipsów krewetkowych, jako czasoumilacza i trzech różnych sosów do sushi , a wyjątkowo miłym akcentem była zielona herbata z wiśnią, jako dodatek do posiłku. Serdecznie dziękuję i polecam, z całą pewnością...