Kohana Sushi — Restaurant in Wrocław

We ordered with delivery, so my review does not take into account service and atmosphere. The food was disappointing. The sake nigiri was disappointing in both texture and flavor. The karaage was not flavorful at all, and visually unappetizing. On the plus side, both the dragon roll and the Tantanmen ramen looked very good. Unfortunately the dragon roll was light on eel and missing flavor . The ramen had flavor, but definitely not the kind I've had anywhere else. It was overwhelmingly sweet, and the barbecue flavor was unexpected and honestly out of place in this dish. On top of that the broth was way too thick. Can't recommend any of the...

Mieliśmy przyjemność spróbować dziś na kolację dwa rameny - oba smaczne ale też baaardzo sycące, nie byliśmy w stanie dojeść do końca. Na wielki plus fakt, ze wszystkie składniki, jak poinformował nas szef kuchni, są robione przez nich osobiście. Swoją drogą - pan przyjmujący zamówienie, przygotowujący nasze zamówienie to niesamowicie sympatyczny człowiek (widać, że z pasją), który podzielił się z nami kilkoma informacjami dotyczącymi dań, lokalu i zdecydowanie zachęcił mnie do spróbowania sushi. Następnym razem koniecznie skosztuję rolek i nigiri! Myślę, że to może być bardzo ciekawe doświadczenie

Update: zjedliśmy sushi i jest tak jak myślałam - estetycznie i smacznie. Nie wiem o co chodzi niektórym z tym ryżem, jest smaczny, jak dla mnie nie wybija się szczególnie smakiem, a tymbardziej na żaden minus. Ryby świeże, bardzo wyraziste, zestaw 8 nigiri był mega ciekawym doświadczeniem, dowiedziałam się ze nie jestem fanką miecznika oraz sardynki, za to wszystkie inne ryby (szczególnie tuńczyk) rozpływały się w ustach. Muszę jednak wyróżnić edamame. Tak pysznej przystawki nigdy nie jadłam; słona, maślana, wyborna. Najlepsze edamame w mieście! Serdecznie polecam i bardzo dziękuję za miłą i...

This is the first time I've ever had sashimi in this city without a fishy smell. And I was surprised that the sashimi was very soft and the karaage fries were moist inside and very soft on the outside, and the quality of the fried dishes was very high. Tantanmyen is delicious and I really recommend it here. If you're visiting, I recommend you to try it...